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  • Herdade do Sobroso Anas Branco

    Notas de Prova: Límpido e brilhante Aroma fino e mineral onde sobressaem notas cítricas e de abacaxi. Na boca é fresco elegante e muito interessante. Com notas de fruta branca e um toque aromático a casca de laranja. É um vinho branco jovem e elegante com uma acidez cítrica fantástica.

    Vinificação: Após fermentação em cubas de inox a temperatura controlada, o vinho permaneceu 6 meses em contacto com borras finas, sendo sujeito a agitação regular antes de ser engarrafado.

    Temperatura recomendada: Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.

    Gastronomia: Peixe.

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  • Herdade do Sobroso Anas Reserva Branco

    Notas de Prova: É um vinho branco jovem, fresco, intensomuito e elegante, com aromas cítricos irreverentes. Na boca apresenta uma cremosidade muito interessante, notas de frutos de casca branca, e nuances de casca de laranja. É um vinho branco da região vitivinícola do Alentejo, mineral, fresco e com uma acidez muito viva.

    Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão. Após fermentação em cubas de inox a temperatura controlada, o vinho permaneceu 6 meses em contacto com borras finas, sendo sujeito a agitação regular antes de ser engarrafado.

    Temperatura recomendada: 10ºC

    Gastronomia: Peixe, Fritos e Assados

     

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  • Herdade do Sobroso Anas Reserva Tinto

    Notas de Prova: Aroma intenso a frutos vermelhos, especiarias e cacau. Equilibrado e elegante. Sabor e Aroma equilibrado e elegante. Complexo onde sobressaem notas de frutos vermelhos especiarias e cacau.

    Vinificação: Selecção das melhores uvas vindimadas à mão.

    Temperatura recomendada: 18Cº

    Gastronomia: Carnes Vermelhas, Cozidos e Grelhados

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  • Herdade do Sobroso Anas Tinto

    Notas de prova: Cor vermelho rubi. Aromas intensos, frutados e vibrantes. Um vinho que reflete o terroir único de sua origem.
    Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente e transportadas para nossa vinícola para iniciar o processo de transformação da produção de vinho em recipientes de aço inoxidável a temperatura controlada e um período de maceração pós-fermentativa de 21 dias. Foi armazenado temporariamente em barricas de 225 litros de carvalho americano por 3 meses.
    Temperatura recomendada: 16°C a 18ºC.

    Gastronomia: Carnes vermelhas, rosbife e grelhados.

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