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  • Vinho Regional Açores Terras de Lava IG Syrah

    Notas de prova: Cor rubi. Tem aroma de frutos vermelhos maduros e ameixas pretas, notas vulcânicas num contexto de especiarias, baunilha e algum fumado.

    Vinificação: O mosto da uva foi fermentado em contacto com a casca de forma a obter mais cor e tanino. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

    Gastronomia: Queijo e Carne

    10,00 € Add to cart

  • Vinho Regional Açores Terras de Lava IG Tinto

    Notas de Prova: Cor rubi ligeiro. Aroma a frutos vermelhos, bagas silvestres envolvidas com notas de um enxofre vulcânico e ligeiro abaunilhado. Na boca é muito elegante e suave com corpo mediano. Termina com um agradável e persistente sabor salgado.

    Vinificação: O mosto da uva foi fermentado com a casca para que se extraísse mais cor e tanino. As temperaturas foram controladas para que o aroma frutado se conservasse. Foi utilizada uma pequena percentagem de carvalho para complementar e dar estrutura.

    Gastronomia: Queijo e Carne

    11,36 € Add to cart

  • Vinho Regional Açores Tinto Vulcânico

    Notas de prova: Cor rubi aberto, nariz com notas de cereja alcoólica, iodo e notas de cravinho. Na boca é fresco, textura média com muita salinidade e taninos finos. É um Tinto Vulcânico.

    Vinificação: Vindima manual selectiva em cestos de 20kg, selecção em mesa de escolha, entrada na cuba por gravidade sem resurso a bombas.

    Temperatura recomendada: Conservar a 12-14ºC e servir a 16ºC para ser bebido a 18ºC.

    Gastronomia: Carnes vermelhas grelhadas e condimentadas.

    19,87 € Add to cart

  • Vinho Regional Açoriano Curral Atlântis Merlot Cabernet Sauvignon Tinto

    Notas de prova: Vinho de cor granada tem notas de frutos vermelhos do bosque, aromas de pimenta verde e caracter especiado, na boca é um vinho elegante e estruturado onde a persistência assenta sobre os taninos vivos das castas. Produzido no coração do atlântico, onde a influência maritima se faz sentir no seu forte caráter exótico, com aromas a especiarias e frutas maduraselegantes.

    Vinificação: Este vinho estagiou em barricas de carvalho francês.

     

    9,24 € Add to cart