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    Prova Cega Branco Doc

    Notas de Prova: Tons Citrinos. Notas de fruta de pomar como a pera e a ameixa branca. Na boca, revela-se rico, estruturado e complexo.

    Temperatura recomendada: 14ºC – 18ºC.

    Gastronomia: Carnes não muito elaboradas, peixes gordos e mariscos.

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    Prova Cega Tinto Doc

    Notas de Prova: De tons vermelhos e reflexos violáceos e de aroma complexo com notas de fruta vermelha e um toque de especiarias. Apresenta-se estruturado, macio com tanino longos e suaves.

    Temperatura recomendada: 16ºC – 18ºC.

    Gastronomia: Cozinha tradicional portuguesa e mediterrânea, pratos ricos em carnes vermelhas, enchidos e queijos.

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