Description
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Teor Alcoólico: 14,5% vol
Capacidade: 750ml
100 Hectares Tinto Colheita
5,64 €
Nota de Prova: Produzido a partir de uma rigorosa selecção de uvas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, provenientes das melhores vinhas desta região Duriense. Este Colheita apresenta cor vermelha, com aromas de frutos silvestres e cerejas. Na boca apresenta bons sabores frutados e alguma longevidade.
Vinificação: Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada.
Temperatura recomendada: Servir entre 16-18 ° C.
Gastronomia: Aprecie com carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”.
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| Weight | 0,900 kg |
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| Settings | 100 Hectares Tinto Colheita remove | 100 Hectares Touriga Nacional remove | Quinta do Cadão Touriga Nacional Reserva remove | 100 Hectares 17% Tinto remove | Quinta do Cadão Reserva Branco remove | 100 Hectares Tinta Amarela Tinto remove | ||||||||||||
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| Name | 100 Hectares Tinto Colheita remove | 100 Hectares Touriga Nacional remove | Quinta do Cadão Touriga Nacional Reserva remove | 100 Hectares 17% Tinto remove | Quinta do Cadão Reserva Branco remove | 100 Hectares Tinta Amarela Tinto remove | ||||||||||||
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| SKU | 5600841732433 | 5600841732624 | 5601247311529 | 5600841732778 | 5601247032325 | 56008441732112 | ||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | 5,64 € | 9,66 € | 15,70 € | 29,75 € | 7,49 € | 22,76 € | ||||||||||||
| Stock | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||
| Availability | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||
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| Description | Nota de Prova: Produzido a partir de uma rigorosa selecção de uvas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, provenientes das melhores vinhas desta região Duriense. Este Colheita apresenta cor vermelha, com aromas de frutos silvestres e cerejas. Na boca apresenta bons sabores frutados e alguma longevidade. Vinificação: Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada. Temperatura recomendada: Servir entre 16-18 ° C. Gastronomia: Aprecie com carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”. | Vinificação: Apresenta uma cor vermelha intensa com um aroma floral e de especiarias dos barris de carvalho francês, onde o vinho descansou por seis meses. Na boca, parece fresco e complexo. Notas de prova: Seleção de uvas cortadas e transportadas em caixas diretamente para a vinícola. Vinificação com trituração e remoção de pedúnculos. Fermentação em moinho aberto temperado controlado. Conselhos de armazenar e servir: Servir a uma temperatura de 16-18 ° C. Gastronomia: Aprecie com carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”. | Nota de Prova: Límpido e brilhante, cor rubi intenso, fresco mas denso e aveludado, uma harmonia perfeita onde se misturam os frutos silvestres do Douro e as violetas típicas da casta com a esteva e algumas notas tostadas. É um Touriga Nacional sofisticado, muito elegante, com taninos maduros, exuberante e com excelente persistência. Um prazer para os sentidos. Vinificação: Vindima manual, com critério de maturação otima em que os cachos são cuidadosamente selecionados. Maceração pré-fermentativa a frio, fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa longa com fermentação malolática nas próprias uvas. Vinificado com todos os cuidados necessários para preservar a tipicidade da castas e breve estagio em carvalho francês para potenciar a sua complexidade. Para preservar intacta a qualidade deste vinho não estabilizamos por frio, trata-se de um produto natural sujeito a criar depósito com a idade. Temperatura recomendada: 18-20ºC. Gastronomia: Ideal para pratos de carnes e caça, queijos, comida típica portuguesa e comida mediterrânica. | Nota de Prova: Este Colheita 17º apresenta cor vermelha, nariz muito equilibrado e bem preenchido por notas de frutos silvestres e cerejas, especiarias e um leve toque floral, num fundo onde é evidenciada a elegância da baunilha e das notas de barrica, na boca revela-se um vinho volumoso e envolvente, onde a fruta e as especiarias revelam uma bela integração e os taninos demonstram uma boa firmeza, dando sinais de potencial em garrafa, termina longo e persistente. Vinificação: Seleção de uvas cortadas e transportadas em caixas diretamente para a vinícola. Vinificação com trituração e remoção de pedúnculos. Fermentação em moinho aberto temperado controlado. Temperatura recomendada: Servir entre 16-18 ° C. Gastronomia: Aprecie com carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”. | Notas de Prova: Cor citrina, laivos esverdeados, frutado mas muito elegante e guloso, com toques florais e minerais, tosta muito ligeira que o torna macio na boca, com bom volume e boa acidez. Suave, delicado e refrescante. Um branco excecional à imagem do Douro. Vinificação: Vindima manual, com critério de maturação ótima e uvas cuidadosamente selecionadas. Breve maceração pré-fermentativa seguida de fermentação alcoólica com controle de temperatura a temperaturas de 12-14ºC em cubas de inox, produzindo assim vinhos maisbelegantes e com aromas preservados. Estágio sur lies (borras finas) com bâttonage em madeira de carvalho francês. Temperatura recomendada: 9 e 12ºC. Gastronomia: Muito versátil, ideal para massas, saladas, peixes,mariscos, grelhados ou a simplesmente só. | Nota de Prova: Cor vermelha intensa e nariz muito equilibrado e bem preenchido por notas de frutos silvestres e cerejas, especiarias e um leve toque floral, num fundo onde é evidenciada a elegância da baunilha e das notas de barrica, na boca revela-se um vinho volumoso e envolvente, onde a fruta e as especiarias revelam uma bela integração e os caninos demonstram uma boa firmeza, dando sinais de potencial em garrafa, termina longo e persistente. Vinificação: Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada. Temperatura recomendada: Servir entre 16º – 18º C Gastronomia: Perfeito para acompanhar pratos de carne vermelha, aves assadas e queijo. | ||||||||||||
| Content | Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca Teor Alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional Teor alcoólico: 15% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional Teor Alcoólico: 15% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca Teor Alcoólico: 17% vol Capacidade: 750ml | Castas - Viosinho, Rabigato, Gouveio e Códega do Larinho Teor Alcoólico: 12,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Tinta Amarela Teor Alcoólico: 14% vol Capacidade: 750ml | ||||||||||||
| Weight | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | ||||||||||||
| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||
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