Lobo Seleção Syrah e Touriga Nacional Tinto

9,11 

Notas de Prova: Cor vermelha granada intensa e profunda com nuances rubi, aromas a frutos silvestres, mirtilos, amoras, um toque de violetas, especiarias e notas de frutos secos tostados. Na boca é equilibrado, macio, com taninos redondos, volumoso e com boa persistência. Deve beber-se a uma temperatura de 16-18ºC, preferencialmente com carnes vermelhas, caça ou com queijos de pasta.

Vinificação: Desengaçe e esmagamento total, seguido de fermentação com temperatura controlada em cuba-lagares e com macerações longas. Estágio de 12 meses em madeira de carvalho francês, americano e português, seguido de estágio em garrafas até aos dias hoje.

Temperatura recomendada: 16-18ºC.

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Descrição

Castas: Syrah e Touriga Nacional

Teor Alcoólico: 14% vol

Capacidade: 750ml

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Peso 0,900 kg

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Description

Notas de Prova: Cor vermelha granada intensa e profunda com nuances rubi, aromas a frutos silvestres, mirtilos, amoras, um toque de violetas, especiarias e notas de frutos secos tostados. Na boca é equilibrado, macio, com taninos redondos, volumoso e com boa persistência. Deve beber-se a uma temperatura de 16-18ºC, preferencialmente com carnes vermelhas, caça ou com queijos de pasta.

Vinificação: Desengaçe e esmagamento total, seguido de fermentação com temperatura controlada em cuba-lagares e com macerações longas. Estágio de 12 meses em madeira de carvalho francês, americano e português, seguido de estágio em garrafas até aos dias hoje.

Temperatura recomendada: 16-18ºC.
Notas de prova: Cor rubi e nuances violeta, aroma a frutos vermelhos, morango. Jovem, macio e equilibrado na boca. Gastronomia: Todos os tipos de carne e pratos de bacalhau.
Notas de Prova: Vinho Rosé Regional Península de Setúbal de cor rosada, aroma intenso e fresco a fruta fazendo lembrar morangos. Suave e com boa estrutura. Não tem envelhecimento, o vinho é engarrafado e posto no mercado o mais jovem possível. Vinificação: Maceração pelicular de 4 horas. Fermentação em depósitos de inox com temperatura controlada. Temperatura recomendada: 12ºC. Gastronomia: Saladas, peixe, marisco e massas.
Notas de Prova: De cor citrina e perfume delicado de flores de laranjeira e líchias de uma, com o aroma de frutos exóticos da outra. O seu perfume delicado e sabor intenso sugerem espécies marinhas, peixes e bivalves, a temperatura de 10-12ºC.
Vinificação: Cada casta é vinificada separadamente e só depois é feito o lote. Desengaçe e esmagamento total, ligeira pré-maceração a frio para o Moscatel-Galego-Branco,prensagem e decantação seguida por fermentação a temperatura controlada.
Temperatura recomendada: 10-12ºC.
Notas de Prova: Vinho de cor granada intenso, com aromas a compota de ameixa, especiarias e notas de tostado, muito complexo. Boca ampla, volumoso, taninos redondos, estruturado mas harmonioso, grande persistência. Deve ser servido a uma temperatura de 16-18ºC acompanhando pratos de carnes vermelhas e de caça e queijos de sabor intenso. Vinificação: Desengace e esmagamento total, seguido de fermentação com temperatura controlada em cuba-lagares e com macerações longas. Estagio de 20 meses em barricas de carvalho francês, americano e português, seguindo até aos dias de hoje estagio em garrafas. Temperatura recomendada: Devem ser acondicionado em local escuro a uma temperatura de 12ºC e humidade de 60%.Nota de Prova: Côr granada intenso, aroma fruta madura, compota e especiarias, sabor macio e taninos presentes e correctos, final elegante. Vinificação: Clássica com temperatura controlada (25 °C) e maceração prolongada para extracção fenólica. Temperatura recomendada: 18ºC. Gastronomia: Pratos carne, queijos amanteigados.
ContentCastas: Syrah e Touriga Nacional Teor Alcoólico: 14% vol Capacidade: 750mlCastas: Castelão, Trincadeira, Aragonês, Alfrocheiro e Cabernet Sauvignon Teor alcoólico: 14% vol Capacidade: 750mlCastas: Touriga Nacional, Syrah , Castelão e Cabernet Sauvignon Teor Alcoólico: 13% vol Capacidade: 750mlCastas: Moscatel-Galego-Roxo e Moscatel-Galego-Branco Teor Alcoólico: 13% vol Capacidade: 750mlCastas: Castelão e Touriga Nacional Teor Alcoólico: 14% vol Capacidade: 750mlCastas: Castelão Teor Alcoólico: 13% vol Capacidade: 750ml
Weight0.9000.9000.9000.9000.9000.900
Dimensionsn.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.
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Peso 0,900 kg
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