Quinta dos Curvos Avesso

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Notas de Prova: Aroma composto por notas de frutas de pomar, ameixa e pêra. Apresenta-se com caráter, grande estrutura e persistência na boca.

Temperatura recomendada: Servir a uma temperatura entre 8ºC e 10ºC.

Gastronomia: Bom com pratos de carne não muito elaborados, peixes gordurosos e frutos do mar.

 

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Castas: 100% Avesso

Teor alcoólico: 13% vol

Capacidade: 750ml

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Weight 0,900 kg

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Notas de Prova: Aroma composto por notas de frutas de pomar, ameixa e pêra. Apresenta-se com caráter, grande estrutura e persistência na boca. Temperatura recomendada: Servir a uma temperatura entre 8ºC e 10ºC. Gastronomia: Bom com pratos de carne não muito elaborados, peixes gordurosos e frutos do mar.  
Notas de Prova: Límpido de cor citrina, aroma frutado e macio na boca. A acidez moderadamente baixa confere a este vinho excelente textura, bom volume e final de boca cheio e longo. Vinificação: Vindima manual, sendo o transporte da uva efectuado em baldes de 15 kg para a adega. Após a sua recepção esta é esmagada e desengaçada. Fermentação a 16oºC durante 15 dias. Temperatura recomendada: Servir a uma temperatura de 8-10ºC. Gastronomia: Acompanha bem todo o tipo de entradas, saladas, massas, peixe e carnes brancas.Notas de prova: Cor rosada intensa com notas de frutas vermelhas frescas. A acidez está presente, mas bem equilibrada, conferindo a este vinho a frescura típica desta casta. Boca macia e longa. Vinificação: Colheita manual com as uvas transportadas em cestos de 15kg. Após a recepção na adega, as uvas são prensadas e desengaçadas. A fermentação é feita sob temperatura controlada a 16ºC por 15 dias. O vinho estagiou em cubas de inox durante 4 meses. Temperatura recomendada: Servir a uma temperatura entre 10-12ºC. Gastronomia: Bom com frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas ou como aperitivo.Notas de Prova: Aroma floral delicado, com notas cítricas e tropicais, na boca é vivo equilibrado e com alguma doçura Conselhos de armazenar e servir: Servir entre 10ºC e 12ºC. Gastronomia: Ótimo como aperitivo e acompanhamento de sobremesas à base de frutas e docesNotas de Prova: Aroma varietal intenso e com notas tropicais. Corpo jovem, vivo, guloso e irreverente. Temperatura recomendada: 8ºC - 10ºC. Gastronomia: Cozinha italiana e asiática (sushi), pratos de peixe, mariscos, saladas e carnes brancas.Notas de Prova: Do aroma ressaltam notas de frutas vermelhas jovens, aroma e framboesa. Oferece um corpo fresco, aromático e persistente, quando na boca. Temperatura recomendada: Armazene na posição lateral em um local escuro.  Servir a uma temperatura entre 8ºC e 10ºC. Gastronomia: Saladas, peixes e mariscos.  
ContentCastas: 100% Avesso Teor alcoólico: 13% vol Capacidade: 750mlCastas: Alvarinho e Trajadura Teor alcoólico: 13% vol Capacidade: 750mlCastas: Espadeiro Teor alcoólico: 13% vol Capacidade: 750mlCastas: Loureiro e Trajadura Teor alcoólico: 9,5% vol Capacidade 750mlCastas: Loureiro Teor alcoólico: 12% vol Capacidade: 750mlCastas: 100% Espadeiro Teor alcoólico: 12% vol Capacidade: 750ml
Weight0.9000.9000.9000.9000.9000.900
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
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Weight 0,900 kg
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