Descrição
Castas: Arinto, Chardonnay, Viognier e Marsanne
Teor Alcoólico: 13% vol
Capacidade: 750ml
Quinta do Lagar Novo Branco
8,32 €
Notas de Prova: Vinho com muito boa acidez e equilibrado. Apresenta cor citrina, aroma frutado, com notas de lima, fino com alguma complexidade, lembrando chá verde e frutos exóticos muito frescos. O sabor é intenso, com muito boa acidez.
Vinificação: Fermentado com leveduras indígenas, em cubas de inox a uma temperatura de 14º – 16º C. Desengace total, decantação a frio em 48h, Prensagem gentil.
Temperatura recomendada: 10º – 12º C.
Gastronomia: Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, carnes brancas, massas, sushi e saladas.
Disponível por encomenda
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| Price | 8,32 € | 12,69 € | 7,25 € | 13,54 € | 11,81 € | ||||||||||
| Stock | Disponível por encomenda | Disponível por encomenda | Disponível por encomenda | Disponível por encomenda | Disponível por encomenda | ||||||||||
| Availability | Disponível por encomenda | Disponível por encomenda | Disponível por encomenda | Disponível por encomenda | Disponível por encomenda | ||||||||||
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| Description | Notas de Prova: Vinho com muito boa acidez e equilibrado. Apresenta cor citrina, aroma frutado, com notas de lima, fino com alguma complexidade, lembrando chá verde e frutos exóticos muito frescos. O sabor é intenso, com muito boa acidez. Vinificação: Fermentado com leveduras indígenas, em cubas de inox a uma temperatura de 14º - 16º C. Desengace total, decantação a frio em 48h, Prensagem gentil. Temperatura recomendada: 10º - 12º C. Gastronomia: Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, carnes brancas, massas, sushi e saladas. | Nota de provas: Paladar Harmonioso untuoso com elegante, acidez viva num conjunto equilibrado componente citrina. É intenso e persistente. Aroma Fruta fresca, alperce. Com um estágio prolongado em barrica, apresenta cor amarelo palha. No nariz apresenta aroma pêra e maçã com alguns traços de mineral. Barrica muito integrada no vinho. Vinificação: Desengace total, decantação a frio em 48h. Prensagem gentil. Fermentado com leveduras indígenas (da nossa vinha) em cubas de inox à temperatura de 13 -15ºC. No final da fermentação foi para barricas de carvalho Francês (usadas), onde estagiou durante 8 meses. Temperatura recomendada: 7-14ºC. | Notas de prova: Cor amarelo palha. Notas de damasco e flores secas. Na boca apresenta estrutura, com fruta madura. Sabor fresco e persistente. Vinificação: Desengace total, decantação a frio em 48h, Prensagem gentil. Fermentado com leveduras indígenas (da nossa vinha), em cubas de inox à temperatura de 13 -15ºC. Temperatura recomendada: 10º-12ºC. Gastronomia: Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, carnes brancas, massas, sushi e saladas. | Notas de prova: Cor palha clara. Aroma de chá, frutas brancas e um leve toque de caramelo. Palato untuoso, abacaxi verde, flor de chá. Vinificação: Desengate total, decantação a frio em 48 horas. Prensagem suave. Fermentado com leveduras indígenas, em cubas de aço inoxidável a uma temperatura de 13 a 15ºC. No final da fermentação, passou a usar Temperatura recomendada: 10º-12º C. Gastronomia: Devido à sua originalidade, aconselhamo-lo a explorar ao máximo a gastronomia portuguesa. | Nota de Prova: Vinho elegante e muito equilibrado, representa bem o perfil da casta. Cor Palha claro. Aroma Fruta fresca, flores secas e um toque pêssego. Vinificação: Desengace total, decantação a frio em 48h. Temperatura recomendada: 13-15ºC. Gastronomia: Perfeito para acompanhar carnes brancas, peixes, frutos do mar, queijos macios e sushi. | ||||||||||
| Content | Castas: Arinto, Chardonnay, Viognier e Marsanne Teor Alcoólico: 13% vol Capacidade: 750ml | Castas: Chardonnay Teor alcoólico: 13,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Viognier Teor Alcoólico: 13.5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Marsanne Teor Alcoólico: 13.5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Viognier Teor Alcoólico: 13.5% vol Capacidade: 750ml | ||||||||||
| Weight | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | ||||||||||
| Dimensions | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | ||||||||||
| Additional information |
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