Terras do Sado Reserva Tinto

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Notas de Prova: Vinho tinto Regional Península de Setúbal de grande complexidade, com notas de frutos do bosque, mas com algumas especiarias a aparecer. Apresenta também algumas notas balsâmicas tornando-o bastante complexo. De cor granada- intensa, excelente estrutura, mas com elegância, macio, bastante equilibrado.

Vinificação: Fermentação em depósitos de cimento com temperatura média de 25ºC. Maceração longa, de forma a extrair o máximo de matéria orgânica corante e taninos.

Temperatura recomendada: 16ºC.

Gastronomia: Queijos gordos, carnes vermelhas e caça.

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Description

Castas: Alicante Bouchet, Cabernet Sauvignon e Castelão

Capacidade: 15% vol

Capacidade: 750ml

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Weight 0,900 kg

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DescriptionNotas de Prova: Vinho tinto Regional Península de Setúbal de grande complexidade, com notas de frutos do bosque, mas com algumas especiarias a aparecer. Apresenta também algumas notas balsâmicas tornando-o bastante complexo. De cor granada- intensa, excelente estrutura, mas com elegância, macio, bastante equilibrado. Vinificação: Fermentação em depósitos de cimento com temperatura média de 25ºC. Maceração longa, de forma a extrair o máximo de matéria orgânica corante e taninos. Temperatura recomendada: 16ºC. Gastronomia: Queijos gordos, carnes vermelhas e caça.Notas de prova: Cor citrina, com reflexos esverdeados, Aroma com notas tropicais, temperadas com ligeiro vegetal, lembrando espargos verdes. Acidez vibrante e fresca, notas minerais e ligeiro vegetal, denotando características de Terroir Atlântico. Na boca, traz ótima acidez, muita cremosidade e bom corpo. Excelente como aperitivo, na praia ou na piscina, ou harmonizado com pratos da cozinha oriental. Vinificação: Fermentação em depósitos de cimento, a temperatura média de 15°C, com leveduras selecionadas. Gastronomia: Acompanhando peixes e mariscos.Notas de Prova: Vinho muito equilibrado com notas frutadas e toque de madeira e baunilha devido ao estágio em barrica. Vinho encorpado e fresco. Gastronomia: Pratos de peixe, inclusive bacalhau, carnes brancas, marisco e queijo suave.Notas de prova: Vinho branco Regional Península de Setúbal de cor citrina, muito frutado e fresco, equilibrado e persistente. Vinificação: Fermentação em depósitos de cimento, a temperatura média de 15ºC, com leveduras selecionadas. Temperatura recomendada: 10ºC a 12ºC. Gastronomia: Peixes e mariscos.
Notas de Prova: Vinho Rosé Regional Península de Setúbal de cor rosada, aroma intenso e fresco a fruta fazendo lembrar morangos. Suave e com boa estrutura. Não tem envelhecimento, o vinho é engarrafado e posto no mercado o mais jovem possível. Vinificação: Maceração pelicular de 4 horas. Fermentação em depósitos de inox com temperatura controlada. Temperatura recomendada: 12ºC. Gastronomia: Saladas, peixe, marisco e massas.
Notas de Prova: Vinho de cor granada intenso, com aromas a compota de ameixa, especiarias e notas de tostado, muito complexo. Boca ampla, volumoso, taninos redondos, estruturado mas harmonioso, grande persistência. Deve ser servido a uma temperatura de 16-18ºC acompanhando pratos de carnes vermelhas e de caça e queijos de sabor intenso. Vinificação: Desengace e esmagamento total, seguido de fermentação com temperatura controlada em cuba-lagares e com macerações longas. Estagio de 20 meses em barricas de carvalho francês, americano e português, seguindo até aos dias de hoje estagio em garrafas. Temperatura recomendada: Devem ser acondicionado em local escuro a uma temperatura de 12ºC e humidade de 60%.
ContentCastas: Alicante Bouchet, Cabernet Sauvignon e Castelão Capacidade: 15% vol Capacidade: 750mlCastas: Sauvignon Blanc Teor alcoólico: 13% vol Capacidade: 750mlCastas: Fernão Pires e Verdelho Teor Alcoólico: 13% vol Capacidade: 750ml  Castas: Fernão Pires e Arinto Teor Alcoólico: 13% vol Capacidade: 750mlCastas: Touriga Nacional, Syrah , Castelão e Cabernet Sauvignon Teor Alcoólico: 13% vol Capacidade: 750mlCastas: Castelão e Touriga Nacional Teor Alcoólico: 14% vol Capacidade: 750ml
Weight0.9000.9000.9000.9000.9000.900
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
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Weight 0,900 kg
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Weight 0,900 kg
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