Description
Castas: Arinto dos Açores, Verdelho, Terrantez, Viosinho e outras
Teor alcoólico: 12% vol
Capacidade: 750ml
Vinho Açoriano Curral Atlantis Seleção da Família Branco
12,41 €
Notas de Prova: Marmelo, geleia de citrinos, gengibre, algo fechado de nariz, bem mais expressivo de boca, toques salinos, muito bom volume, excelente acidez, firme e sério.
Vinificação: Vindima feita manualmente para caixas de 20 Kg, desengasse total seguido de esmagamento e após 24horas de decantação segue-se a fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada.
Temperatura recomendada: 8ºC a 10ºC.
Gastronomia: Com pratos de peixe e marisco.
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| Weight | 0,900 kg |
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| Settings | Vinho Açoriano Curral Atlantis Seleção da Família Branco remove | Chão de Lava AA IG Rosé remove | Curral Atlantis Colheita Selecionada Verdelho Arinto dos Açores Branco remove | Vinho Regional Açores Terras de Lava IG Tinto remove | Vinho Açoriano Curral Atlantis Verdelho Branco remove | Vinho Regional Açoriano Curral Atlântis Merlot Cabernet Sauvignon Tinto remove | ||||||||||||
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| Name | Vinho Açoriano Curral Atlantis Seleção da Família Branco remove | Chão de Lava AA IG Rosé remove | Curral Atlantis Colheita Selecionada Verdelho Arinto dos Açores Branco remove | Vinho Regional Açores Terras de Lava IG Tinto remove | Vinho Açoriano Curral Atlantis Verdelho Branco remove | Vinho Regional Açoriano Curral Atlântis Merlot Cabernet Sauvignon Tinto remove | ||||||||||||
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| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | 12,41 € | 10,76 € | 14,95 € | 11,36 € | 17,07 € | 9,24 € | ||||||||||||
| Stock | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | |||||||||||||
| Availability | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | |||||||||||||
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| Description | Notas de Prova: Marmelo, geleia de citrinos, gengibre, algo fechado de nariz, bem mais expressivo de boca, toques salinos, muito bom volume, excelente acidez, firme e sério. Vinificação: Vindima feita manualmente para caixas de 20 Kg, desengasse total seguido de esmagamento e após 24horas de decantação segue-se a fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada. Temperatura recomendada: 8ºC a 10ºC. Gastronomia: Com pratos de peixe e marisco. | Notas de prova: Com aromas de frutos vermelhos maduros e toques de especiarias. Na boca é fresco, salino, mineral, estruturado e persistente. Vinificação: Vindima manual seletiva em caixas de 15kg. Cerca de 50% resulta de prensagem direta de cacho inteiro e decantação após 24h. Os restantes 50% provêm de sangria de uvas suavemente esmagadas e sujeitas a 3 a 6 horas de maceração a baixas temperaturas. A mistura fermenta a temperatura controlada em cubas inox. Gastronomia: Funciona bem com pratos de peixe, marisco e saladas, mas também tem volume e estrutura para pratos de carnes brancas e comida oriental. | Descrição: Nas condições edafo‑climáticas únicas do Pico, arquipélago dos Açores, a Curral Atlantis produz anualmente 70 mil garrafas de vinho, entre brancos, tintos e licorosos, usando para tal uvas de produção própria e outras compradas a pequenos produtores do Pico, ilha que concentra a maior área de cultivo de vinho nos Açores. Notas de Prova: Austero de aroma, em tons de casca de laranja, muito vibrante de boca, cheio de garra, sólido e mineral, seco, sem artifícios. Encorpado, sólido, muito citrino, longo e afirmativo. | Notas de Prova: Cor rubi ligeiro. Aroma a frutos vermelhos, bagas silvestres envolvidas com notas de um enxofre vulcânico e ligeiro abaunilhado. Na boca é muito elegante e suave com corpo mediano. Termina com um agradável e persistente sabor salgado. Vinificação: O mosto da uva foi fermentado com a casca para que se extraísse mais cor e tanino. As temperaturas foram controladas para que o aroma frutado se conservasse. Foi utilizada uma pequena percentagem de carvalho para complementar e dar estrutura. Gastronomia: Queijo e Carne | Notas de prova: Fresco, muito mineral e salino. Vinificação: Com prensagem de cacho inteiro, transfega após 24h para cubas de fermentação de 600-1000l deitadas como barricas, sendo os mostos durante a fermentação sujeitos a “battônage”. Temperatura recomendada: Servido a 10ºC, e para ser bebido a 12ºC. Gastronomia: Peixes grelhados, saladas e mariscos frescos. Parceiro ideal para ostras, cracas e bivalves. | Notas de prova: Vinho de cor granada tem notas de frutos vermelhos do bosque, aromas de pimenta verde e caracter especiado, na boca é um vinho elegante e estruturado onde a persistência assenta sobre os taninos vivos das castas. Produzido no coração do atlântico, onde a influência maritima se faz sentir no seu forte caráter exótico, com aromas a especiarias e frutas maduraselegantes. Vinificação: Este vinho estagiou em barricas de carvalho francês. | ||||||||||||
| Content | Castas: Arinto dos Açores, Verdelho, Terrantez, Viosinho e outras Teor alcoólico: 12% vol Capacidade: 750ml | Castas: Saborinho, Touriga Nacional, Syrah, Merlot e outras. Teor alcoólico: 11,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Verdelho e Arinto Teor alcoólico: 12,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Merlot, Syrah e Saborinho Teor alcoólico: 12% vol Capacidade: 750ml | Castas: Verdelho Teor aloólico: 12,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Merlot, Cabarnet Sauvignon Teor alcoólico: 12,5% vol Capacidade: 750ml | ||||||||||||
| Weight | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | ||||||||||||
| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||
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