Description
Castas: Verdelho,Côdega de Larinho e Moscatel Galego
Teor Alcoólico: 13% vol
Capacidade: 750ml
Quinta do Sobreiró de Cima Branco
4,75 €
Notas de prova: Uvas das castas transmontanas clássicas, combinando a intensidade de Côdega-de-Larinho com o aroma de Moscatel-Galego-Branco, juntamente com a grande frescura e acidez do Verdelho. É um vinho jovem, sem estágio, que revela os aromas varietais.
Vinificação: Uvas colhidas manualmente em pequenas caixas perfuradas. Recepção com total descontinuação. Trituração suave e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentação com temperatura controlada de cerca de 16ºC. Envelhecido em cubas de inox com batonnage até o enchimento na garrafa.
Temperatura recomendada: 9ºC e 11ºC.
Gastronomia: Perfeito com pratos de verão, como peixe grelhado, frutos do mar ou sushi.
Available on backorder
Description
Additional information
Additional information
| Weight | 0,900 kg |
|---|
Quick Comparison
| Settings | Quinta do Sobreiró de Cima Branco remove | Quinta do Sobreiró de Cima Santa Valha Branco remove | Quinta do Sobreiró de Cima Reserva Branco remove | Quinta do Sobreiró de Cima Grande Reserva Branco remove | Quinta do Sobreiró de Cima Reserva da Família Tinto remove | Quinta do Sobreiró de Cima Moscatel Galego Branco remove | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | Quinta do Sobreiró de Cima Branco remove | Quinta do Sobreiró de Cima Santa Valha Branco remove | Quinta do Sobreiró de Cima Reserva Branco remove | Quinta do Sobreiró de Cima Grande Reserva Branco remove | Quinta do Sobreiró de Cima Reserva da Família Tinto remove | Quinta do Sobreiró de Cima Moscatel Galego Branco remove | ||||||||||||
| Image | |  |  |  |  |  | ||||||||||||
| SKU | 5601022001638 | 5601022001300 | 5601022001287 | 5601022000938 | 5601022000952 | 5601022001126 | ||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | 4,75 € | 4,20 € | 7,23 € | 13,98 € | 29,99 € | 9,13 € | ||||||||||||
| Stock | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||
| Availability | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||
| Add to cart | ||||||||||||||||||
| Description | Notas de prova: Uvas das castas transmontanas clássicas, combinando a intensidade de Côdega-de-Larinho com o aroma de Moscatel-Galego-Branco, juntamente com a grande frescura e acidez do Verdelho. É um vinho jovem, sem estágio, que revela os aromas varietais.
Vinificação: Uvas colhidas manualmente em pequenas caixas perfuradas. Recepção com total descontinuação. Trituração suave e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentação com temperatura controlada de cerca de 16ºC. Envelhecido em cubas de inox com batonnage até o enchimento na garrafa.
Temperatura recomendada: 9ºC e 11ºC.
Gastronomia: Perfeito com pratos de verão, como peixe grelhado, frutos do mar ou sushi.
| Notas de prova: De cor amarelo pálido, apresenta um aroma jovem e fresco a frutos brancos provenientes de uma mistura de castas clássicas. Aroma intenso equilibrado por uma boa acidez. É um vinho jovem, sem envelhecimento, onde se destacam os aromas das castas. Vinificação: Uvas colhidas manualmente. Recepção com desengace total. Moagem e prensagem suaves sob atmosfera inerte. Fermentação a temperatura controlada em torno dos 14ºC. Estagiou em cubas de inox até ao engarrafamento. Temperatura recomendada: Entre 8ºC. Gastronomia: Excelente como aperitivo ou para acompanhar refeições ligeiras como peixes grelhados, pizzas e saladas. | Notas de prova: Cor amarela pálida. Grande intensidade aromática a frutos brancos maduros com notas de citrinos que lhe conferem frescura. Vinho encorpado, complexidade e equilíbrio no final de boca. Vinificação: Colheita manual para pequenas caixas perfuradas. Recebimento com desengace total. Esmagamento e prensagem suaves sob atmosfera inerte. Fermentação prolongada com temperatura controlada a cerca de 14ºC. Estágio em madeira francesa e americana, com agitação de borras finas - "batonnâge" - até ao enchimento da garrafa. Conselhos de armazenar e servir: Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servindo em uma temperatura de 10-12 ° C. Emparelhamento com comida: Ideal para acompanhar com queijos, grelhados, peixes condimentados e todo o tipo de carnes grelhadas. | Notas de Prova: De cor amarelo pálido, tem um aroma a frutos brancos e exóticos com notas cítricas, harmonizados pela fermentação e estágio em madeira de carvalho francês e americano. Na boca sente-se um frutado intenso, fresco, complexo e persistente. O nosso Reserva é um vinho mais encorpado, cujo estágio conferiu mais complexidade e equilíbrio. Vinificação: Vindima manual para pequenas caixas perfuradas. Recepção com desengace total. Esmagamento suave e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentação prolongada com temperatura controlada de cerca de 14ºC. Estágio em madeira francesa e americana, com agitação de borras finas “batônnage” – até ao enchimento em garrafa. Temperatura recomendada: Entre 8 e 10º C: Sugestões Gastronómicas: Ideal para acompanhar pratos intensos de peixe ou carnes brancas. | Notas de prova: Cor granadina muito concentrada, com aroma a frutos pretos, especiarias e um toque balsâmico equilibrado pelos 12 meses de envelhecimento em carvalho francês. Na boca é cheio e frutado, com taninos aveludados e um final longo e saboroso. Longo e cheio, cujo envelhecimento deu ao vinho mais complexidade e equilíbrio. Vinificação: Uvas colhidas manualmente em pequenas caixas perfuradas. Recepção com desengace e esmagamento imediato. Fermentação em cubas de aço inoxidável com curtimento a uma temperatura controlada de cerca de 23 ° C. Maceração prolongada e fermentação malolática, seguida de 12 meses de envelhecimento em carvalho francês e americano. Conselhos de armazenar e servir: Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC. Gastronomia: Acompanha bem pratos de carne vermelha e queijos macios. | Notas de prova: De cor amarelo pálido com reflexos esverdeados, apresenta um aroma vegetal de aspargos muito presente, com um toque picante típico do Sauvignon. Prove intenso e quase cremoso até o final, com um registro verde e fresco. É um vinho jovem sem estágio em que se destacam os aromas varietais. Vinificação: Colheita manual para pequenas caixas perfuradas. Recepção com desengace total. Trituração suave e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentação com temperatura controlada de cerca de 16ºC. Estágio em cubas de inox com batonnâge até o enchimento da garrafa, para enfatizar os aromas da casta. De cor amarelo pálido com reflexos esverdeados, apresenta um aroma vegetal de aspargos muito presente, com um toque picante típico do Sauvignon. Prove intenso e quase cremoso até o final, com um registro verde e fresco. É um vinho jovem sem estágio em que se destacam os aromas varietais. Conselhos de armazenar e servir: Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 10-12 ° C. Emparelhamento com comida: Ideal para acompanhar queijo, peixe grelhado e temperado e todos os tipos de carnes grelhadas. | ||||||||||||
| Content | Castas: Verdelho,Côdega de Larinho e Moscatel Galego Teor Alcoólico: 13% vol Capacidade: 750ml | Castas: Traditional Grape Blend Teor alcoólico: 12,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Côdega de Larinho e Moscatel Galego Teor alcoólico: 13% Capcidade: 750ml | Castas: Códega de Larinho (70%), Moscatel Galego Branco (30%). Teor alcoólico: 13% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional (50%), Trincadeira (35%), Bastardo (15%). Teor alcoólico: 15% vol Capacidade: 750ml | Casta: Moscatel Galego Branco Teor alcoólico: 12,5% vol Capacidade: 750ml | ||||||||||||
| Weight | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | ||||||||||||
| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||
| Additional information |
|
|
|
|
|
|
