Description
Castas: Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca
Teor alcoólico: 18% vol
Capacidade: 750ml
100 Hectares 18% Reserva Tinto
39,75 €
Vinificação: Seleção das uvas cortadas e transportadas em caixas diretamente para a vinícola. Vinificação com esmagamento e desengace. Fermentação em moinho aberto temperado controlado. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Notas de prova: Profundo e sofisticado. Rubi de densidade relativa. Nariz vegetal com um lado selvagem e sedutor. Pólvora leve, fusível, frutas frescas e pimenta preta. A boca é muito fresca, cheia de contrastes. Acidez elevada, taninos médios, secura final. Vinho com forte personalidade.
Conselhos de armazenar e servir: Servir a uma temperatura de 16-18 ° C. Mantenha a garrafa na posição horizontal.
Gastronomia: Acompanhe com carnes vermelhas assadas ligeiramente caramelizadas ou de caça com geleia de frutas pretas. Acompanha também um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”.
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| Weight | 0,900 kg |
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| SKU | 5600841729990 | 5600847430814 | 5600841732433 | 5600841732679 | 56008441732112 | 5600660358616 | ||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | 39,75 € | 5,47 € | 5,64 € | 18,60 € | 22,76 € | 10,00 € | ||||||||||||
| Stock | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||
| Availability | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||
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| Description | Vinificação: Seleção das uvas cortadas e transportadas em caixas diretamente para a vinícola. Vinificação com esmagamento e desengace. Fermentação em moinho aberto temperado controlado. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Notas de prova: Profundo e sofisticado. Rubi de densidade relativa. Nariz vegetal com um lado selvagem e sedutor. Pólvora leve, fusível, frutas frescas e pimenta preta. A boca é muito fresca, cheia de contrastes. Acidez elevada, taninos médios, secura final. Vinho com forte personalidade. Conselhos de armazenar e servir: Servir a uma temperatura de 16-18 ° C. Mantenha a garrafa na posição horizontal. Gastronomia: Acompanhe com carnes vermelhas assadas ligeiramente caramelizadas ou de caça com geleia de frutas pretas. Acompanha também um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”. | Notas de Prova: De tons vermelhos e reflexos violáceos e de aroma complexo com notas de fruta vermelha e um toque de especiarias. Apresenta-se estruturado, macio com tanino longos e suaves. Temperatura recomendada: 16ºC - 18ºC. Gastronomia: Cozinha tradicional portuguesa e mediterrânea, pratos ricos em carnes vermelhas, enchidos e queijos. | Nota de Prova: Produzido a partir de uma rigorosa selecção de uvas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, provenientes das melhores vinhas desta região Duriense. Este Colheita apresenta cor vermelha, com aromas de frutos silvestres e cerejas. Na boca apresenta bons sabores frutados e alguma longevidade. Vinificação: Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada. Temperatura recomendada: Servir entre 16-18 ° C. Gastronomia: Aprecie com carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”. | Notas de prova: Produzido a partir de uma cuidadosa seleção de uvas do Sousão, obtidas nas melhores vinhas da região do Douro, este vinho apresenta um aroma encantador e imediatamente sedutor, com frutas negras, madeiras exóticas, especiarias doces e cacau torrado. Cremoso, texturizado, profundo, com taninos finos e acidez perfeita, final austero e longo, um vinho completo do Douro. Vinificação: Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada. Temperatura recomendada: Servir entre 16-18 ° C. Gastronomia: Aprecie com carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”. | Nota de Prova: Cor vermelha intensa e nariz muito equilibrado e bem preenchido por notas de frutos silvestres e cerejas, especiarias e um leve toque floral, num fundo onde é evidenciada a elegância da baunilha e das notas de barrica, na boca revela-se um vinho volumoso e envolvente, onde a fruta e as especiarias revelam uma bela integração e os caninos demonstram uma boa firmeza, dando sinais de potencial em garrafa, termina longo e persistente. Vinificação: Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada. Temperatura recomendada: Servir entre 16º – 18º C Gastronomia: Perfeito para acompanhar pratos de carne vermelha, aves assadas e queijo. | Vinificação: Carga da prensa com uva inteira em ambiente inerte (azoto) para evitar oxidação. Prensagem até 0,4 bar. Clarificação estática pelo frio durante 48 horas. Em depósitos inox de 5.000 litros em atmosfera inerte (azoto), “batonnage” até ao engarrafamento. Gastronomia: Sushi. | ||||||||||||
| Content | Castas: Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca Teor alcoólico: 18% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz Teor Alcoólico: 13.5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca Teor Alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Sousão Teor alcoólico: 15,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Tinta Amarela Teor Alcoólico: 14% vol Capacidade: 750ml | Castas: Viosinho, Gouveio, Códega e Arinto Teor Alcoólico: 13% vol Capacidade: 750ml | ||||||||||||
| Weight | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | ||||||||||||
| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||
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