Description
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinta Amarela.
Teor Alcoólico: 14,5% vol
Capacidade: 750ml
Quinta do Judeu Tinto
7,79 €
Notas de prova: Estilo profundo e pensativo com um buquê de carne que mostra flashes de especiarias doces e amora e framboesa maduras. O paladar é encorpado, rico e ultra-suave. Hedonista, mosaico e com um acabamento sem fim.
Vinificação: Uvas pré-seleccionadas transportadas para a adega em caixas de 20 kg e pisadas por Homens em lagares tradicionais de granito com controlo automático de temperatura (26º-28º).
Temperatura recomendada: 18ºC.
Gastronomia: Acompanha carnes vermelhas e caça perfeitamente grelhadas. Para uma combinação de sucesso com a gastronomia típica alentejana sugerimos uma marinada de estufado de borrego.
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| Weight | 0,900 kg |
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| Settings | Quinta do Judeu Tinto remove | Quinta do Cadão Reserva Branco remove | Quinta do Cadão Touriga Nacional Reserva remove | 100 Hectares Tinto Colheita remove | Douro Doc Giroflé Branco remove | 100 Hectares 17% Tinto remove | ||||||||||||
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| SKU | 5600830840316 | 5601247032325 | 5601247311529 | 5600841732433 | 5600822650114 | 5600841732778 | ||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | 7,79 € | 7,49 € | 15,70 € | 5,64 € | 7,61 € | 29,75 € | ||||||||||||
| Stock | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||
| Availability | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||
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| Description | Notas de prova: Estilo profundo e pensativo com um buquê de carne que mostra flashes de especiarias doces e amora e framboesa maduras. O paladar é encorpado, rico e ultra-suave. Hedonista, mosaico e com um acabamento sem fim. Vinificação: Uvas pré-seleccionadas transportadas para a adega em caixas de 20 kg e pisadas por Homens em lagares tradicionais de granito com controlo automático de temperatura (26º-28º). Temperatura recomendada: 18ºC. Gastronomia: Acompanha carnes vermelhas e caça perfeitamente grelhadas. Para uma combinação de sucesso com a gastronomia típica alentejana sugerimos uma marinada de estufado de borrego. | Notas de Prova: Cor citrina, laivos esverdeados, frutado mas muito elegante e guloso, com toques florais e minerais, tosta muito ligeira que o torna macio na boca, com bom volume e boa acidez. Suave, delicado e refrescante. Um branco excecional à imagem do Douro. Vinificação: Vindima manual, com critério de maturação ótima e uvas cuidadosamente selecionadas. Breve maceração pré-fermentativa seguida de fermentação alcoólica com controle de temperatura a temperaturas de 12-14ºC em cubas de inox, produzindo assim vinhos maisbelegantes e com aromas preservados. Estágio sur lies (borras finas) com bâttonage em madeira de carvalho francês. Temperatura recomendada: 9 e 12ºC. Gastronomia: Muito versátil, ideal para massas, saladas, peixes,mariscos, grelhados ou a simplesmente só. | Nota de Prova: Límpido e brilhante, cor rubi intenso, fresco mas denso e aveludado, uma harmonia perfeita onde se misturam os frutos silvestres do Douro e as violetas típicas da casta com a esteva e algumas notas tostadas. É um Touriga Nacional sofisticado, muito elegante, com taninos maduros, exuberante e com excelente persistência. Um prazer para os sentidos. Vinificação: Vindima manual, com critério de maturação otima em que os cachos são cuidadosamente selecionados. Maceração pré-fermentativa a frio, fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa longa com fermentação malolática nas próprias uvas. Vinificado com todos os cuidados necessários para preservar a tipicidade da castas e breve estagio em carvalho francês para potenciar a sua complexidade. Para preservar intacta a qualidade deste vinho não estabilizamos por frio, trata-se de um produto natural sujeito a criar depósito com a idade. Temperatura recomendada: 18-20ºC. Gastronomia: Ideal para pratos de carnes e caça, queijos, comida típica portuguesa e comida mediterrânica. | Nota de Prova: Produzido a partir de uma rigorosa selecção de uvas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, provenientes das melhores vinhas desta região Duriense. Este Colheita apresenta cor vermelha, com aromas de frutos silvestres e cerejas. Na boca apresenta bons sabores frutados e alguma longevidade. Vinificação: Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada. Temperatura recomendada: Servir entre 16-18 ° C. Gastronomia: Aprecie com carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”. |
Notas de Prova: Aroma a citrinos e frutos exóticos em harmonia com a acidez e mineralidade fazem deste lote um vinho para acompanhar comida tradicional ou simplesmente para partilhar entre amigos.
| Nota de Prova: Este Colheita 17º apresenta cor vermelha, nariz muito equilibrado e bem preenchido por notas de frutos silvestres e cerejas, especiarias e um leve toque floral, num fundo onde é evidenciada a elegância da baunilha e das notas de barrica, na boca revela-se um vinho volumoso e envolvente, onde a fruta e as especiarias revelam uma bela integração e os taninos demonstram uma boa firmeza, dando sinais de potencial em garrafa, termina longo e persistente. Vinificação: Seleção de uvas cortadas e transportadas em caixas diretamente para a vinícola. Vinificação com trituração e remoção de pedúnculos. Fermentação em moinho aberto temperado controlado. Temperatura recomendada: Servir entre 16-18 ° C. Gastronomia: Aprecie com carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”. | ||||||||||||
| Content | Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinta Amarela. Teor Alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750ml | Castas - Viosinho, Rabigato, Gouveio e Códega do Larinho Teor Alcoólico: 12,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional Teor Alcoólico: 15% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca Teor Alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750ml |
Castas: Viosinho, Rabigato e Malvasia Fina
Teor Alcoólico: 12,5% vol
Capacidade: 750ml
| Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca Teor Alcoólico: 17% vol Capacidade: 750ml | ||||||||||||
| Weight | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | ||||||||||||
| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||
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