Encostas do Guadiana Private Selection Branco

14,57 €

Notas de Prova: Cor amarela pálida, com reflexos, depois de uma fermentação em barricas novas de carvalho francês com estágio de nove meses com “Battonage”, apresenta aroma exuberante e complexo, a par de uma elegância notável com estrutura complexa, firme e persistente.

Vinificação: A fermentação foi feita em barricas de carvalho francês. Estágio de 14 meses em barrica de carvalho francês e balseiros.

Temperatura recomendada: 8ºC-10ºC

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SKU: 5607645053771 Categories: ,

Description

Castas : Antão Vaz

Teor alcoólico: 14,5% vol

Capacidade: 75oml

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Weight 0,900 kg

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DescriptionNotas de Prova: Cor amarela pálida, com reflexos, depois de uma fermentação em barricas novas de carvalho francês com estágio de nove meses com “Battonage”, apresenta aroma exuberante e complexo, a par de uma elegância notável com estrutura complexa, firme e persistente. Vinificação: A fermentação foi feita em barricas de carvalho francês. Estágio de 14 meses em barrica de carvalho francês e balseiros. Temperatura recomendada: 8ºC-10ºCNotas de Prova: Cor citrina com notas de fruta madura. Paladar equilibrado, fresco, frutado e acídulo no final. Vinificação: Fermentação com maceração pelicular a 28ºc. Estagiou em Cubas de Aço Inox/Barricas de Carvalho Francês. Temperatura recomendada: 8ºC-10ºC

Notas de prova: Cocktail de frutas vermelhas, ameixas e passas. Taninos maduros, doces com notas de especiarias, impondo-se a pimenta branca.

Vinificação: Colheita manual das uvas. Maceração de 10 dias. Fermentação com temperatura controlada. Pelo menos 9 meses de estágio em barricas de carvalho francês. Temperatura recomendada: Servir entre 16ºC-18ºC. Gastronomia: Ideal com carnes vermelhas e queijos.
Notas de Prova: Cor granada com grande complexidade aromática destacando- se aromas de frutos vermelhos e pretos  enriquecidos por notas especiais. No paladar tem um grande volume de boca, com taninos presentes e um final intenso, longo e complexo. Vinificação: As uvas são pisadas num lagar em inox onde são fermentadas na sua totalidade a uma temperatura de 25ºC durante 6 dias. Estágio 14 meses em barrica de carvalho francês. Temperatura recomendada: 16ºC-18ºCNotas de Prova: Aroma a cerejas e morango com um delicioso final. Companhia ideal para dias quentes de Verão. Vinificação: Vindima manual. Sedimentação natural e fermentação com temperatura controlada em cubas de inox. 1 mês de bâtonnage. Temperatura recomendada: Servir a 8º-10º Gastronomia: Marisco, Peixe e Saladas    Notas de Prova: Apresenta cor citrina, aroma intenso de fruta, com notas de meloa e maçã. No paladar é equilibrado, suave, frutado e mineral. Vinificação: Mosto fermentado em inox a 16ºC. R. O vinho foi envelhecido em barricas de carvalho francês, das quais 30% são novas, durante 6 meses. Temperatura recomendada: 8ºC-10ºC
ContentCastas : Antão Vaz Teor alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 75omlCastas: Antão Vaz e Arinto Teor alcoólico: 13,5% vol Capacidade: 750mlCastas: Tinta Caiada, Alfrocheiro e Touriga Nacional Teor alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750mlCastas: Syrah 50% Touriga Nacional 25% Alicante bouschet 25% Teor alcoólico: 15% vol Capacidade: 750ml  Castas: Aragonez e Touriga Franca Teor alcoólico: 13% vol Capacidade: 750ml  Castas: Antão Vaz e Verdelho Teor alcoólico: 13.5% vol Capacidade: 750ml
Weight0.9000.9000.9000.9000.9000.900
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
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Weight 0,900 kg
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