Caladessa Doc Tinto

9,79 

Notas de prova: Cocktail de frutas vermelhas, ameixas e passas. Taninos maduros, doces com notas de especiarias, impondo-se a pimenta branca.

Vinificação: Colheita manual das uvas. Maceração de 10 dias. Fermentação com temperatura controlada. Pelo menos 9 meses de estágio em barricas de carvalho francês.

Temperatura recomendada: Servir entre 16ºC-18ºC.

Gastronomia: Ideal com carnes vermelhas e queijos.

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REF: 5609824150134 Categorias: ,

Descrição

Castas: Tinta Caiada, Alfrocheiro e Touriga Nacional

Teor alcoólico: 14,5% vol

Capacidade: 750ml

Informação adicional

Peso 0,900 kg

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Description

Notas de prova: Cocktail de frutas vermelhas, ameixas e passas. Taninos maduros, doces com notas de especiarias, impondo-se a pimenta branca.

Vinificação: Colheita manual das uvas. Maceração de 10 dias. Fermentação com temperatura controlada. Pelo menos 9 meses de estágio em barricas de carvalho francês. Temperatura recomendada: Servir entre 16ºC-18ºC. Gastronomia: Ideal com carnes vermelhas e queijos.
Notas de Prova: Notas de eucalipto e de cerejas pretas. Taninos bem equilibrados e suculentos, com sabor suave no palato. Frutas negras maduras (cereja preta e ameixas), especiarias, pimenta e notas tostadas. Equilibrado, redondo, muito macio e com final persistente. Vinificação: Vindima manual, 5 dias de maceração,  fermentação com temperatura controlada. Envelhecimento, 20% do lote estagia em barricas de carvalho francês.

Temperatura recomendada: 18ºC

Gastronomia: Pratos suculentos e com muito sabor. Carnes vermelhas e massas com molhos intensos.  
Notas de Prova: Límpido e brilhante Aroma fino e mineral onde sobressaem notas cítricas e de abacaxi. Na boca é fresco elegante e muito interessante. Com notas de fruta branca e um toque aromático a casca de laranja. É um vinho branco jovem e elegante com uma acidez cítrica fantástica. Vinificação: Após fermentação em cubas de inox a temperatura controlada, o vinho permaneceu 6 meses em contacto com borras finas, sendo sujeito a agitação regular antes de ser engarrafado. Temperatura recomendada: Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC. Gastronomia: Peixe.Notas de Prova: Aroma intenso a frutos vermelhos, especiarias e cacau. Equilibrado e elegante. Sabor e Aroma equilibrado e elegante. Complexo onde sobressaem notas de frutos vermelhos especiarias e cacau. Vinificação: Selecção das melhores uvas vindimadas à mão. Temperatura recomendada: 18Cº Gastronomia: Carnes Vermelhas, Cozidos e GrelhadosNotas de Prova: Proporciona vinhos intensos de cor carregada, acrescentando aos vinhos, volume e estrutura. Aromas a frutos silvestres, cacau e azeitona. Vinificação: Fermentação ocorre durante 7 dias a 26ºC, com maceração total. Estagiou 12 meses em barrica de carvalho francês. Temperatura recomendada: 16ºC-18ºC

Notas de Prova: Apresenta cor rosada, aroma muito frutado com notas de frutos vermelhos. No paladar está equilibrado, fresco, macio e final elegante.

Vinificação: Bica aberta com fermentação a 18ºC.  Estagiou em cubas de Aço Inox. Temperatura recomendada: 10ºC-12ºC
ContentCastas: Tinta Caiada, Alfrocheiro e Touriga Nacional Teor alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750mlCastas: Aragonez, Trincadeira e Syrah Teor alcoólico: 14% vol Capacidade: 750ml
Castas: Antão Vaz, Verdelho e Arinto
Teor alcoólico: 13% vol
Capacidade: 750ml
Castas: Aragonez, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet Teor alcoólico: 14% vol Capacidade: 750mlCastas: Alicante Bouschet Teor alcoólico: 15% vol Capacidade: 750mlCastas: Aragonez e Touriga Nacional Teor alcoólico: 13% vol Capacidade: 750ml
Weight0.9000.9000.9000.9000.9000.900
Dimensionsn.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.
Additional information
Peso 0,900 kg
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