Herdade da Calada Grande Reserva 1999 Tinto

59,49 

Notas de Prova: Vinho extremamente complexo, acidez bem presente, taninos maduros e aveludados. Aroma limpo e final longo.

Vinificação: Vindima manual e selecção rigorosa dos cachos. 10-14 dias de maceração. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, e 6 meses em cuba antes do engarrafamento.

Temperatura recomendada: Servir a 16º-18º

Gastronomia: Assados, Caça, Carnes Vermelhas e Queijos

Disponível por encomenda

REF: 5609824419996 Categorias: ,

Descrição

Castas: Vinhas Velhas – Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Trincadeira

Teor alcoólico: 14,5% vol

Capacidade: 750ml

Informação adicional

Peso 0,900 kg

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DescriptionNotas de Prova: Vinho extremamente complexo, acidez bem presente, taninos maduros e aveludados. Aroma limpo e final longo. Vinificação: Vindima manual e selecção rigorosa dos cachos. 10-14 dias de maceração. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, e 6 meses em cuba antes do engarrafamento. Temperatura recomendada: Servir a 16º-18º Gastronomia: Assados, Caça, Carnes Vermelhas e QueijosNotas de Prova: Apresenta na prova cor citrina, aroma frutado, fresco e elegante. Paladar equilibrado, fresco, frutado e acídulo no final. Vinificação: O vinho foi fermentado em cubas inox a 16ºC para preservar os aromas.  Estagiou em cubas de Aço Inox. Temperatura recomendada: 8ºC-10ºCNotas de Prova: É um vinho branco jovem, fresco, intensomuito e elegante, com aromas cítricos irreverentes. Na boca apresenta uma cremosidade muito interessante, notas de frutos de casca branca, e nuances de casca de laranja. É um vinho branco da região vitivinícola do Alentejo, mineral, fresco e com uma acidez muito viva. Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão. Após fermentação em cubas de inox a temperatura controlada, o vinho permaneceu 6 meses em contacto com borras finas, sendo sujeito a agitação regular antes de ser engarrafado. Temperatura recomendada: 10ºC Gastronomia: Peixe, Fritos e Assados  Notas de Prova: Aroma intenso a frutos vermelhos, especiarias e cacau. Equilibrado e elegante. Sabor e Aroma equilibrado e elegante. Complexo onde sobressaem notas de frutos vermelhos especiarias e cacau. Vinificação: Selecção das melhores uvas vindimadas à mão. Temperatura recomendada: 18Cº Gastronomia: Carnes Vermelhas, Cozidos e GrelhadosNotas de Prova: Cor rubi viva, com aromas a frutos vermelhos. No paladar é bem estruturado e elegante.

Vinificação: O vinho foi fermentado em cubas inox com maceração pelicular até final da fermentação alcoólica a 28ºC, para preservar os aromas. Estagiou em cubas de Aço Inox.

Temperatura recomendada: 16ºC-18ºC

Notas de Prova: Aroma intenso de cerejas pretas e violetas. Taninos finos e maduros com o toque picante conferido pelo Syrah. Com corpo, equilíbrio e um final longo. Vinificação: Vindima manual. Maceração a frio e carbónica durante 22 dias. 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês. Gastronomia: Carnes Brancas, Carnes Vermelhas e Assados      
ContentCastas: Vinhas Velhas - Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Trincadeira Teor alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750mlCastas: Antão Vaz e Arinto Teor alcoólico: 13,5% vol Capacidade: 750mlCastas: Antão Vaz, Verdelho e Arinto Teor alcoólico: 13% vol Capacidade: 750mlCastas: Aragonez, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet Teor alcoólico: 14% vol Capacidade: 750mlCastas: Aragonês, Trincadeira e Touriga Nacional Teor alcoólico: 14% vol Capacidade: 750mlCastas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Syrah Teor alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750ml
Weight0.9000.9000.9000.9000.9000.900
Dimensionsn.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.
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Peso 0,900 kg
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