Herdade da Calada Block Nº3 Tinto

33,90 

Notas de Prova: Aroma intenso de cerejas pretas e violetas. Taninos finos e maduros com o toque picante conferido pelo Syrah. Com corpo, equilíbrio e um final longo.

Vinificação: Vindima manual. Maceração a frio e carbónica durante 22 dias. 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês.

Gastronomia: Carnes Brancas, Carnes Vermelhas e Assados

 

 

 

Disponível por encomenda

REF: 5609824920126 Categorias: ,

Descrição

Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Syrah

Teor alcoólico: 14,5% vol

Capacidade: 750ml

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Peso 0,900 kg

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DescriptionNotas de Prova: Aroma intenso de cerejas pretas e violetas. Taninos finos e maduros com o toque picante conferido pelo Syrah. Com corpo, equilíbrio e um final longo. Vinificação: Vindima manual. Maceração a frio e carbónica durante 22 dias. 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês. Gastronomia: Carnes Brancas, Carnes Vermelhas e Assados      Notas de Prova: Cor granada, aroma intenso e complexo, com notas balsâmicas da barrica, notas de ameixa e cereja preta. Paladar equilibrado, macio, taninos suaves, final longo e persistente. Vinificação: O vinho é envelhecido  em barricas de carvalho francês e nos balseiros de 1500 litros  durante 14 meses, estagiou 14 meses em carvalho francês. Temperatura recomendada: 16ºC-18ºC.  Notas de Prova: Cor granada com grande complexidade aromática destacando- se aromas de frutos vermelhos e pretos  enriquecidos por notas especiais. No paladar tem um grande volume de boca, com taninos presentes e um final intenso, longo e complexo. Vinificação: As uvas são pisadas num lagar em inox onde são fermentadas na sua totalidade a uma temperatura de 25ºC durante 6 dias. Estágio 14 meses em barrica de carvalho francês. Temperatura recomendada: 16ºC-18ºCNotas de Prova: Aromas tropicais com notas de maçãs verdes. Suculento e doce ao mesmo tempo. Vinho branco com aromas tropicais com notas de maçãs verdes. Suculento e doce ao mesmo tempo. Vinificação: Sedimentação natural e fermentação com temperatura controlada em cubas de inox. Temperatura recomendada: Servir a 10º-12º Gastronomia: Marisco, Peixe e Saladas  Notas de Prova: É um vinho branco jovem, fresco, intensomuito e elegante, com aromas cítricos irreverentes. Na boca apresenta uma cremosidade muito interessante, notas de frutos de casca branca, e nuances de casca de laranja. É um vinho branco da região vitivinícola do Alentejo, mineral, fresco e com uma acidez muito viva. Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão. Após fermentação em cubas de inox a temperatura controlada, o vinho permaneceu 6 meses em contacto com borras finas, sendo sujeito a agitação regular antes de ser engarrafado. Temperatura recomendada: 10ºC Gastronomia: Peixe, Fritos e Assados  

Notas de prova: Cocktail de frutas vermelhas, ameixas e passas. Taninos maduros, doces com notas de especiarias, impondo-se a pimenta branca.

Vinificação: Colheita manual das uvas. Maceração de 10 dias. Fermentação com temperatura controlada. Pelo menos 9 meses de estágio em barricas de carvalho francês. Temperatura recomendada: Servir entre 16ºC-18ºC. Gastronomia: Ideal com carnes vermelhas e queijos.
ContentCastas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Syrah Teor alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750mlCastas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah Teor alcoólico: 15% vol Capacidade: 750mlCastas: Syrah 50% Touriga Nacional 25% Alicante bouschet 25% Teor alcoólico: 15% vol Capacidade: 750ml  Castas: Antão Vaz e Verdelho Teor alcoólico: 13,5% vol Capacidade: 750mlCastas: Antão Vaz, Verdelho e Arinto Teor alcoólico: 13% vol Capacidade: 750mlCastas: Tinta Caiada, Alfrocheiro e Touriga Nacional Teor alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750ml
Weight0.9000.9000.9000.9000.9000.900
Dimensionsn.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.
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Peso 0,900 kg
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