Encostas do Guadiana Private Selection Branco

14,57 

Notas de Prova: Cor amarela pálida, com reflexos, depois de uma fermentação em barricas novas de carvalho francês com estágio de nove meses com “Battonage”, apresenta aroma exuberante e complexo, a par de uma elegância notável com estrutura complexa, firme e persistente.

Vinificação: A fermentação foi feita em barricas de carvalho francês. Estágio de 14 meses em barrica de carvalho francês e balseiros.

Temperatura recomendada: 8ºC-10ºC

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SKU: 5607645053771 Categories: ,

Description

Castas : Antão Vaz

Teor alcoólico: 14,5% vol

Capacidade: 75oml

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Weight 0,900 kg

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DescriptionNotas de Prova: Cor amarela pálida, com reflexos, depois de uma fermentação em barricas novas de carvalho francês com estágio de nove meses com “Battonage”, apresenta aroma exuberante e complexo, a par de uma elegância notável com estrutura complexa, firme e persistente. Vinificação: A fermentação foi feita em barricas de carvalho francês. Estágio de 14 meses em barrica de carvalho francês e balseiros. Temperatura recomendada: 8ºC-10ºCNotas de Prova: É um vinho branco jovem, fresco, intensomuito e elegante, com aromas cítricos irreverentes. Na boca apresenta uma cremosidade muito interessante, notas de frutos de casca branca, e nuances de casca de laranja. É um vinho branco da região vitivinícola do Alentejo, mineral, fresco e com uma acidez muito viva. Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão. Após fermentação em cubas de inox a temperatura controlada, o vinho permaneceu 6 meses em contacto com borras finas, sendo sujeito a agitação regular antes de ser engarrafado. Temperatura recomendada: 10ºC Gastronomia: Peixe, Fritos e Assados  Notas de Prova: Cor citrina com notas de fruta madura. Paladar equilibrado, fresco, frutado e acídulo no final. Vinificação: Fermentação com maceração pelicular a 28ºc. Estagiou em Cubas de Aço Inox/Barricas de Carvalho Francês. Temperatura recomendada: 8ºC-10ºC
Notas de prova: Cor vermelho rubi. Aromas intensos, frutados e vibrantes. Um vinho que reflete o terroir único de sua origem.
Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente e transportadas para nossa vinícola para iniciar o processo de transformação da produção de vinho em recipientes de aço inoxidável a temperatura controlada e um período de maceração pós-fermentativa de 21 dias. Foi armazenado temporariamente em barricas de 225 litros de carvalho americano por 3 meses.
Temperatura recomendada: 16°C a 18ºC.
Gastronomia: Carnes vermelhas, rosbife e grelhados.
Notas de Prova: Cor rubi viva, com aromas a frutos vermelhos. No paladar é bem estruturado e elegante.

Vinificação: O vinho foi fermentado em cubas inox com maceração pelicular até final da fermentação alcoólica a 28ºC, para preservar os aromas. Estagiou em cubas de Aço Inox.

Temperatura recomendada: 16ºC-18ºC

Notas de Prova: Cor granada, aroma intenso e complexo, com notas balsâmicas da barrica, notas de ameixa e cereja preta. Paladar equilibrado, macio, taninos suaves, final longo e persistente. Vinificação: O vinho é envelhecido  em barricas de carvalho francês e nos balseiros de 1500 litros  durante 14 meses, estagiou 14 meses em carvalho francês. Temperatura recomendada: 16ºC-18ºC.  
ContentCastas : Antão Vaz Teor alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 75omlCastas: Antão Vaz, Verdelho e Arinto Teor alcoólico: 13% vol Capacidade: 750mlCastas: Antão Vaz e Arinto Teor alcoólico: 13,5% vol Capacidade: 750mlCastas: Alicante Bouschet, Syrah e Aragonêz Teor alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750mlCastas: Aragonês, Trincadeira e Touriga Nacional Teor alcoólico: 14% vol Capacidade: 750mlCastas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah Teor alcoólico: 15% vol Capacidade: 750ml
Weight0.9000.9000.9000.9000.9000.900
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Weight 0,900 kg
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