Encostas do Guadiana Private Selection Branco

14,57 €

Notas de Prova: Cor amarela pálida, com reflexos, depois de uma fermentação em barricas novas de carvalho francês com estágio de nove meses com “Battonage”, apresenta aroma exuberante e complexo, a par de uma elegância notável com estrutura complexa, firme e persistente.

Vinificação: A fermentação foi feita em barricas de carvalho francês. Estágio de 14 meses em barrica de carvalho francês e balseiros.

Temperatura recomendada: 8ºC-10ºC

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SKU: 5607645053771 Categories: ,

Description

Castas : Antão Vaz

Teor alcoólico: 14,5% vol

Capacidade: 75oml

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Weight 0,900 kg

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DescriptionNotas de Prova: Cor amarela pálida, com reflexos, depois de uma fermentação em barricas novas de carvalho francês com estágio de nove meses com “Battonage”, apresenta aroma exuberante e complexo, a par de uma elegância notável com estrutura complexa, firme e persistente. Vinificação: A fermentação foi feita em barricas de carvalho francês. Estágio de 14 meses em barrica de carvalho francês e balseiros. Temperatura recomendada: 8ºC-10ºCNotas de Prova: Aroma intenso a frutos vermelhos, especiarias e cacau. Equilibrado e elegante. Sabor e Aroma equilibrado e elegante. Complexo onde sobressaem notas de frutos vermelhos especiarias e cacau. Vinificação: Selecção das melhores uvas vindimadas à mão. Temperatura recomendada: 18Cº Gastronomia: Carnes Vermelhas, Cozidos e GrelhadosNotas de Prova: Aromas tropicais com notas de maçãs verdes. Suculento e doce ao mesmo tempo. Vinho branco com aromas tropicais com notas de maçãs verdes. Suculento e doce ao mesmo tempo. Vinificação: Sedimentação natural e fermentação com temperatura controlada em cubas de inox. Temperatura recomendada: Servir a 10º-12º Gastronomia: Marisco, Peixe e Saladas  Notas de Prova: Vinho extremamente complexo, acidez bem presente, taninos maduros e aveludados. Aroma limpo e final longo. Vinificação: Vindima manual e selecção rigorosa dos cachos. 10-14 dias de maceração. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, e 6 meses em cuba antes do engarrafamento. Temperatura recomendada: Servir a 16º-18º Gastronomia: Assados, Caça, Carnes Vermelhas e QueijosNotas de Prova: Cor rubi viva, com aromas a frutos vermelhos. No paladar é bem estruturado e elegante.

Vinificação: O vinho foi fermentado em cubas inox com maceração pelicular até final da fermentação alcoólica a 28ºC, para preservar os aromas. Estagiou em cubas de Aço Inox.

Temperatura recomendada: 16ºC-18ºC

Notas de Prova: Apresenta cor rosada, aroma muito frutado com notas de frutos vermelhos. No paladar está equilibrado, fresco, macio e final elegante.

Vinificação: Bica aberta com fermentação a 18ºC.  Estagiou em cubas de Aço Inox. Temperatura recomendada: 10ºC-12ºC
ContentCastas : Antão Vaz Teor alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 75omlCastas: Aragonez, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet Teor alcoólico: 14% vol Capacidade: 750mlCastas: Antão Vaz e Verdelho Teor alcoólico: 13,5% vol Capacidade: 750mlCastas: Vinhas Velhas - Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Trincadeira Teor alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750mlCastas: Aragonês, Trincadeira e Touriga Nacional Teor alcoólico: 14% vol Capacidade: 750mlCastas: Aragonez e Touriga Nacional Teor alcoólico: 13% vol Capacidade: 750ml
Weight0.9000.9000.9000.9000.9000.900
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Weight 0,900 kg
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Weight 0,900 kg
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