Descrição
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Teor Alcoólico: 14% vol
Capacidade: 750ml
Quinta do Cadão Reserva Tinto
7,49 €
Notas de prova: Cor rubi fechada, tonalidade violeta, aroma a frutos vermelhos e compota preta com toques balsâmicos, notas tostadas, baunilha e chocolate, estruturados e densos, mas suaves, ao mesmo tempo elegantes e bem persistentes.
Vinificação: Colheita manual, com bons critérios de maturação, onde as uvas são cuidadosamente selecionadas. Maceração e fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox. Maceração pós-fermentação seguida de fermentação malolática. Estágio mínimo três anos antes de ser engarrafado.
Temperatura recomendada: Servir entre 9° – 12° C.
Gastronomia: Bom com todos os pratos de carne, caça e queijos.
Disponível por encomenda
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| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | 7,49 € | 5,64 € | 16,50 € | 3,81 € | 5,47 € | 10,00 € | ||||||||||||
| Stock | Disponível por encomenda | Disponível por encomenda | Disponível por encomenda | Disponível por encomenda | Disponível por encomenda | Disponível por encomenda | ||||||||||||
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| Description | Notas de prova: Cor rubi fechada, tonalidade violeta, aroma a frutos vermelhos e compota preta com toques balsâmicos, notas tostadas, baunilha e chocolate, estruturados e densos, mas suaves, ao mesmo tempo elegantes e bem persistentes.
Vinificação: Colheita manual, com bons critérios de maturação, onde as uvas são cuidadosamente selecionadas. Maceração e fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox. Maceração pós-fermentação seguida de fermentação malolática. Estágio mínimo três anos antes de ser engarrafado.
Temperatura recomendada: Servir entre 9° - 12° C.
Gastronomia: Bom com todos os pratos de carne, caça e queijos.
| Nota de Prova: Produzido a partir de uma rigorosa selecção de uvas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, provenientes das melhores vinhas desta região Duriense. Este Colheita apresenta cor vermelha, com aromas de frutos silvestres e cerejas. Na boca apresenta bons sabores frutados e alguma longevidade. Vinificação: Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada. Temperatura recomendada: Servir entre 16-18 ° C. Gastronomia: Aprecie com carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”. | Notas de prova: Um aroma encantador e imediatamente sedutor, com frutas negras, madeiras exóticas, especiarias doces, cacau torrado. Cremoso, texturizado, profundo, com taninos finos, acidez perfeita, austero e final longo. Conselhos de armazenar e servir: Servir entre 12-18ºC. Gastronomia: Melhor com ensopados de caça, feijão e salsichas e carnes vermelhas grelhadas. | Nota de Prova: Cor rubi fechada, laivos violetas, aroma de fruta vermelha e preta complexada com ligeiras notas de baunilha e tosta, muito elegante, macio e persistente. Vinificação: Vindima manual, muito seletiva, com critérios de maturação ótimos. Fermentação alcoólica em cubas de inox com controle de temperatura, maceração pelicular seguida de fermentação malolática. Temperatura recomendada: 17-20ºC. Gastronomia: Versátil, ideal para pratos de carnes e caça, queijos, comida típica portuguesa. | Notas de Prova: Tons Citrinos. Notas de fruta de pomar como a pera e a ameixa branca. Na boca, revela-se rico, estruturado e complexo. Temperatura recomendada: 14ºC - 18ºC. Gastronomia: Carnes não muito elaboradas, peixes gordos e mariscos. | Nota de Prova: Apresenta um aroma muito complexo, profundo e mineral. Discreto nas notas de fruta de caroço, citrinos e com ligeiras notas medicinais mas vibrante na boca, num estilo muito singular, onde o açúcar e a acidez estão em perfeita harmonia. Fresco, leve e muito preciso, com intensa componente mineral e um final pleno de energia, com boas notas citrinas. Um vinho que dá prazer beber em novo para se sentir toda a energia, mas que terá uma longa e saudável vida em cave. Vinificação: Selecção das uvas no corte e transporte em caixas de 20kg directamente para a nossa adega onde se dá início ao processo de vinificação, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Temperatura recomendada: Servir entre 10-12 ° C. Gastronomia: Marisco, Peixe e Queijo | ||||||||||||
| Content | Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz Teor Alcoólico: 14% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca Teor Alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional,Sousão,Tinto Cão,Tinta Roriz,Touriga Franca Teor alcoólico: 15% Capacidada: 750ml | Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz Teor Alcoólico: 13,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Gouveio, Viosinho e Rabigato Teor Alcoólico: 13% vol Capacidade: 750ml | Castas: Códega do Larinho Teor alcoólico: 12% vol Capacidade: 750ml | ||||||||||||
| Weight | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | ||||||||||||
| Dimensions | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | ||||||||||||
| Additional information |
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