Description
Castas: Malvasia Fina, Rabigato e Viosinho
Teor Alcoólico: 14% vol
Capacidade: 750ml
Quinta do Judeu Reserva Branco
12,79 €
Notas de prova: O excelente vinho branco da Quinta do Judeu provém da vinha octogenária da Quinta do Judeu-Canelas, que lhe confere uma estrutura que apenas uma vinha com idade tão avançada permite. A predominância das variedades Malvasia Fina e Rabigato garante uma riqueza aromática exuberante e uma acidez que traz toda a frescura que se espera de um vinho branco de topo.
Vinificação: Uvas transportadas para a adega em caixas de 20 kg e prensadas em prensa pneumática. Fermentação por 1 mês em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada (14º-16º C). Estágio de 1 mês em barricas de carvalho francês.
Temperatura recomendada: 10-12 ° C.
Gastronomia: Excelente como aperitivo, além de acompanhar pratos de peixe e frutos do mar.
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| Weight | 0,900 kg |
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| Settings | Quinta do Judeu Reserva Branco remove | 100 Hectares Grande Reserva Sousão Tinto remove | Quinta do Cadão Tinto remove | 100 Hectares Tinto Superior remove | 100 Hectares 18% Reserva Tinto remove | Douro Doc Giroflé Branco remove | ||||||||||||
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| SKU | 5600830840323 | 5600841732679 | 5601247031120 | 5600841732525 | 5600841729990 | 5600822650114 | ||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | 12,79 € | 18,60 € | 3,81 € | 10,98 € | 39,75 € | 7,61 € | ||||||||||||
| Stock | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||
| Availability | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||
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| Description | Notas de prova: O excelente vinho branco da Quinta do Judeu provém da vinha octogenária da Quinta do Judeu-Canelas, que lhe confere uma estrutura que apenas uma vinha com idade tão avançada permite. A predominância das variedades Malvasia Fina e Rabigato garante uma riqueza aromática exuberante e uma acidez que traz toda a frescura que se espera de um vinho branco de topo.
Vinificação: Uvas transportadas para a adega em caixas de 20 kg e prensadas em prensa pneumática. Fermentação por 1 mês em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada (14º-16º C). Estágio de 1 mês em barricas de carvalho francês.
Temperatura recomendada: 10-12 ° C.
Gastronomia: Excelente como aperitivo, além de acompanhar pratos de peixe e frutos do mar.
| Notas de prova: Produzido a partir de uma cuidadosa seleção de uvas do Sousão, obtidas nas melhores vinhas da região do Douro, este vinho apresenta um aroma encantador e imediatamente sedutor, com frutas negras, madeiras exóticas, especiarias doces e cacau torrado. Cremoso, texturizado, profundo, com taninos finos e acidez perfeita, final austero e longo, um vinho completo do Douro. Vinificação: Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada. Temperatura recomendada: Servir entre 16-18 ° C. Gastronomia: Aprecie com carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”. | Nota de Prova: Cor rubi fechada, laivos violetas, aroma de fruta vermelha e preta complexada com ligeiras notas de baunilha e tosta, muito elegante, macio e persistente. Vinificação: Vindima manual, muito seletiva, com critérios de maturação ótimos. Fermentação alcoólica em cubas de inox com controle de temperatura, maceração pelicular seguida de fermentação malolática. Temperatura recomendada: 17-20ºC. Gastronomia: Versátil, ideal para pratos de carnes e caça, queijos, comida típica portuguesa. | Notas de prova: Cor vermelha e nariz intenso, muito equilibrado e bem cheio de notas de frutas e cerejas, especiarias e um toque floral em um fundo onde a elegância é evidente a partir das notas de baunilha e barril, na boca é um vinho enorme e envolvente, onde as frutas e especiarias revelam uma grande integração e demonstram bons taninos firmes, mostrando sinais de potencial na garrafa, final longo e persistente. Vinificação: Seleção de uvas cortadas e transportadas em caixas diretamente para a vinícola. Vinificação com trituração e remoção de pedúnculos. Fermentação em moinho aberto temperado controlado. Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês com tosta média. Temperatura recomendada: Servir entre 16-18 ° C. Gastronomia: Aprecie com carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”. | Vinificação: Seleção das uvas cortadas e transportadas em caixas diretamente para a vinícola. Vinificação com esmagamento e desengace. Fermentação em moinho aberto temperado controlado. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Notas de prova: Profundo e sofisticado. Rubi de densidade relativa. Nariz vegetal com um lado selvagem e sedutor. Pólvora leve, fusível, frutas frescas e pimenta preta. A boca é muito fresca, cheia de contrastes. Acidez elevada, taninos médios, secura final. Vinho com forte personalidade. Conselhos de armazenar e servir: Servir a uma temperatura de 16-18 ° C. Mantenha a garrafa na posição horizontal. Gastronomia: Acompanhe com carnes vermelhas assadas ligeiramente caramelizadas ou de caça com geleia de frutas pretas. Acompanha também um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”. |
Notas de Prova: Aroma a citrinos e frutos exóticos em harmonia com a acidez e mineralidade fazem deste lote um vinho para acompanhar comida tradicional ou simplesmente para partilhar entre amigos.
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| Content | Castas: Malvasia Fina, Rabigato e Viosinho Teor Alcoólico: 14% vol Capacidade: 750ml | Castas: Sousão Teor alcoólico: 15,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz Teor Alcoólico: 13,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz Teor Alcoólico: 15% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca Teor alcoólico: 18% vol Capacidade: 750ml |
Castas: Viosinho, Rabigato e Malvasia Fina
Teor Alcoólico: 12,5% vol
Capacidade: 750ml
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| Weight | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | ||||||||||||
| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||
| Additional information |
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