Description
Castas: 100% Arinto dos Açores
Teor alcoólico: 12% vol
Capacidade: 750ml
Insula by Paulo Machado Arinto 2018 IG Branco
18,59 €
Notas de prova: A casta Arinto dos Açores, exclusiva das ilhas açorianas, origina vinhos únicos, que expressam grande frescura, aromas cítricos com toque tropical em conjugação com a salinidade cedida pela envolvência atlântica e a mineralidade típica dos solos basálticos de origem vulcânica.
Vinificação: Vindima manual seletiva em caixas de 15kg, prensagem suave de cacho inteiro, decantação após 24h de sedimentação, para cubas de fermentação.
Temperatura recomendada: Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC, e para ser bebido a 12ºC.
Gastronomia: Fresco, muito mineral e salino, acompanha na perfeição peixes grelhados, saladas e mariscos frescos.
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| Weight | 0,900 kg |
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| Settings | Insula by Paulo Machado Arinto 2018 IG Branco remove | Quinta de Curvos Early Harvest remove | Chão de Lava AA IG Rosé remove | Chão de Lava AA IG Branco remove | Vinho Açoriano Curral Atlantis Nectar dos Currais DOP-Pico-Doce Verdelho Arinto Branco remove | Vinho Regional Açores Terras de Lava IG Tinto remove | ||||||||||||
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| Name | Insula by Paulo Machado Arinto 2018 IG Branco remove | Quinta de Curvos Early Harvest remove | Chão de Lava AA IG Rosé remove | Chão de Lava AA IG Branco remove | Vinho Açoriano Curral Atlantis Nectar dos Currais DOP-Pico-Doce Verdelho Arinto Branco remove | Vinho Regional Açores Terras de Lava IG Tinto remove | ||||||||||||
| Image | |  |  |  |  |  | ||||||||||||
| SKU | 5600195145200 | 5608173000121 | 5600195145231 | 5600195145224 | 5608173000077 | 5609296000289 | ||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | 18,59 € | 4,66 € | 10,76 € | 16,46 € | 58,97 € | 11,36 € | ||||||||||||
| Stock | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||||
| Availability | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||||
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| Description | Notas de prova: A casta Arinto dos Açores, exclusiva das ilhas açorianas, origina vinhos únicos, que expressam grande frescura, aromas cítricos com toque tropical em conjugação com a salinidade cedida pela envolvência atlântica e a mineralidade típica dos solos basálticos de origem vulcânica. Vinificação: Vindima manual seletiva em caixas de 15kg, prensagem suave de cacho inteiro, decantação após 24h de sedimentação, para cubas de fermentação. Temperatura recomendada: Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC, e para ser bebido a 12ºC. Gastronomia: Fresco, muito mineral e salino, acompanha na perfeição peixes grelhados, saladas e mariscos frescos. | Vinificação: Nascido da frescura da brisa marítima Açoreana e da mineralidade das nossas rochas, temos a frescura com uma elegante acidez e uma forte presença das nossas frutas frescas tropicais. | Notas de prova: Com aromas de frutos vermelhos maduros e toques de especiarias. Na boca é fresco, salino, mineral, estruturado e persistente. Vinificação: Vindima manual seletiva em caixas de 15kg. Cerca de 50% resulta de prensagem direta de cacho inteiro e decantação após 24h. Os restantes 50% provêm de sangria de uvas suavemente esmagadas e sujeitas a 3 a 6 horas de maceração a baixas temperaturas. A mistura fermenta a temperatura controlada em cubas inox. Gastronomia: Funciona bem com pratos de peixe, marisco e saladas, mas também tem volume e estrutura para pratos de carnes brancas e comida oriental. | Notas de prova: Diversidade de aromas frutados característicos das diferentes castas que compõem o lote. Fresco, mineral, salino, equilibrado e sedutor. Vinificação: Vindima manual seletiva em caixas de 15kg, prensagem suave de cacho inteiro, decantação após 24h de sedimentação, para cubas de fermentação. Gastronomia: Ideal para acompanhar peixes grelhados, saladas e mariscos frescos. | Notas de Prova: Cor de mogno muito acentuada, enorme intensidade aromática, excelente concentração, muita riqueza misturada com enorme frescura. Farripa de laranja cristalizada, flores secas, especiaria, caril, gengibre. Leve doçura cortada pela fresquíssima acidez, perfeito equilíbrio, um vinho lindo, personalizado, muito longo, cheio de garra. Vinificação: Vindima feita manualmente para caixas de 20 Kg, desengasse total seguido de esmagamento e após 24 horas, fermentação em cubas de Inox e finaliza em barricas de carvalho usado. Temperatura recomendada: 8ºC a 10ºC Gastronomia: Bolos ou tartes com base de laranja e pêssego. | Notas de Prova: Cor rubi ligeiro. Aroma a frutos vermelhos, bagas silvestres envolvidas com notas de um enxofre vulcânico e ligeiro abaunilhado. Na boca é muito elegante e suave com corpo mediano. Termina com um agradável e persistente sabor salgado. Vinificação: O mosto da uva foi fermentado com a casca para que se extraísse mais cor e tanino. As temperaturas foram controladas para que o aroma frutado se conservasse. Foi utilizada uma pequena percentagem de carvalho para complementar e dar estrutura. Gastronomia: Queijo e Carne | ||||||||||||
| Content | Castas: 100% Arinto dos Açores Teor alcoólico: 12% vol Capacidade: 750ml | Castas: Vinho de Cheiro Teor alcoólico: 12% vol Capacidade: 750ml | Castas: Saborinho, Touriga Nacional, Syrah, Merlot e outras. Teor alcoólico: 11,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Verdelho, Arinto dos Açores, Fernão Pires, Boal e outras. Teor alcoólico: 12,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Verdelho e Arinto dos Açores Teor alcoólico: 16.5% vol Capacidade: 500ml | Castas: Merlot, Syrah e Saborinho Teor alcoólico: 12% vol Capacidade: 750ml | ||||||||||||
| Weight | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | ||||||||||||
| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||
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