Description
Castas: Castelão
Teor Alcoólico: 13% vol
Capacidade: 750ml
Venâncio Costa Lima Palmela Tinto
5,17 €
Nota de Prova: Côr granada intenso, aroma fruta madura, compota e especiarias, sabor macio e taninos presentes e correctos, final elegante.
Vinificação: Clássica com temperatura controlada (25 °C) e maceração prolongada para extracção fenólica.
Temperatura recomendada: 18ºC.
Gastronomia: Pratos carne, queijos amanteigados.
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| Weight | 0,900 kg |
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| SKU | 5604701031414 | 5604701205259 | 5604701091418 | 5608045000266 | 5604701205037 | 5608045000433 | ||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | 5,17 € | 5,62 € | 9,26 € | 9,11 € | 3,77 € | 7,72 € | ||||||||||||
| Stock | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||
| Availability | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||
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| Description | Nota de Prova: Côr granada intenso, aroma fruta madura, compota e especiarias, sabor macio e taninos presentes e correctos, final elegante. Vinificação: Clássica com temperatura controlada (25 °C) e maceração prolongada para extracção fenólica. Temperatura recomendada: 18ºC. Gastronomia: Pratos carne, queijos amanteigados. | Notas de Prova: Vinho muito equilibrado com notas frutadas e toque de madeira e baunilha devido ao estágio em barrica. Vinho encorpado e fresco. Gastronomia: Pratos de peixe, inclusive bacalhau, carnes brancas, marisco e queijo suave. | Notas de Prova: Cor granada intenso, aroma complexo com notas de fruta madura, compota e especiarias, sabor encorpado, final muito equilibrado. Temperatura recomendada: 18º C. Gastronomia: Pratos de carne, caça e queijos amanteigados. | Notas de Prova: Cor vermelha granada intensa e profunda, aromas a tabaco, pimenta, gorelhas, um toque menta, e notas de frutos secos tostados. Na boca é equilibrado, macio, com taninos redondos, volumoso e com boa persistência. Deve beber-se a uma temperatura de 16-18ºC, preferencialmente com carnes vermelhas, caça ou com queijos forte tipo Blue. Vinificação: Desengaçe e esmagamento total, seguido de fermentação com temperatura controlada em cuba-lagares e com macerações longas. Estágio de 12 meses em madeira de carvalho francês, americano e português, seguido de estágio em garrafas até aos dias hoje. Temperatura recomendada: Deve ser conservado a uma temperatura 12ºC e uma humidade de 60%. | Notas de Prova: Cor granada intenso, aroma de frutos vermelhos, sabor equilibrado e encorpado, com final elegante. Vinho de perfil moderno e saboroso. Gastronomia: Acompanha pratos de carne, bacalhau, massas e queijos. Temperatura recomendada: 16ºC a 18º C. | Notas de Prova: De cor citrina e perfume delicado de flores de laranjeira e líchias de uma, com o aroma de frutos exóticos da outra. O seu perfume delicado e sabor intenso sugerem espécies marinhas, peixes e bivalves, a temperatura de 10-12ºC.
Vinificação: Cada casta é vinificada separadamente e só depois é feito o lote. Desengaçe e esmagamento total, ligeira pré-maceração a frio para o Moscatel-Galego-Branco,prensagem e decantação seguida por fermentação a temperatura controlada.
Temperatura recomendada: 10-12ºC. | ||||||||||||
| Content | Castas: Castelão Teor Alcoólico: 13% vol Capacidade: 750ml | Castas: Fernão Pires e Verdelho Teor Alcoólico: 13% vol Capacidade: 750ml | Castas: Castelão Teor Alcoólico: 13.5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional Teor Alcoólico: 14% vol Capacidade: 750ml | Castas: Aragonês e Castelão Teor Alcoólico: 13.5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Moscatel-Galego-Roxo e Moscatel-Galego-Branco Teor Alcoólico: 13% vol Capacidade: 750ml | ||||||||||||
| Weight | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | ||||||||||||
| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||
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