Description
Castas: Viosinho, Rabigato e Malvasia Fina
Teor Alcoólico: 12,5% vol
Capacidade: 750ml
Douro Doc Giroflé Branco
7,61 €
Notas de Prova: Aroma a citrinos e frutos exóticos em harmonia com a acidez e mineralidade fazem deste lote um vinho para acompanhar comida tradicional ou simplesmente para partilhar entre amigos.
Available on backorder
Description
Additional information
Additional information
| Weight | 0,900 kg |
|---|
Quick Comparison
| Settings | Douro Doc Giroflé Branco remove | Douro Doc Giroflé Tinto remove | Quinta do Cadão Reserva Branco remove | Prova Cega Tinto Doc remove | Quinta do Judeu Reserva Branco remove | 100 Hectares Touriga Nacional remove | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | Douro Doc Giroflé Branco remove | Douro Doc Giroflé Tinto remove | Quinta do Cadão Reserva Branco remove | Prova Cega Tinto Doc remove | Quinta do Judeu Reserva Branco remove | 100 Hectares Touriga Nacional remove | ||||||||||||
| Image | |  |  |  |  |  | ||||||||||||
| SKU | 5600822650114 | 5600822650091 | 5601247032325 | 5600847430814 | 5600830840323 | 5600841732624 | ||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | 7,61 € | 7,61 € | 7,49 € | 5,47 € | 12,79 € | 9,66 € | ||||||||||||
| Stock | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||
| Availability | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||
| Add to cart | ||||||||||||||||||
| Description |
Notas de Prova: Aroma a citrinos e frutos exóticos em harmonia com a acidez e mineralidade fazem deste lote um vinho para acompanhar comida tradicional ou simplesmente para partilhar entre amigos.
| Notas de Prova: Fresco e elegante, com notas de amora preta e cassis, e notas florais típicas da Touriga Nacional. Na boca é estruturado, redondo e com taninos muito elegantes, originando um final com muita fruta e persistência. Vinificação: Desengace total das uvas seguido de esmagamento suave, maceração pré-fermentativa a frio em cubas de fermentação durante 24 horas. Parte deste lote fez a fermentação maloláctica em barricas de carvalho americano usadas. Temperatura recomendada: Servir de 15ºC a 18ºC. Gastronomia: Peixes gordos, bacalhau, carnes vermelhas e brancas, risottos, pastas e queijos de pasta mole. | Notas de Prova: Cor citrina, laivos esverdeados, frutado mas muito elegante e guloso, com toques florais e minerais, tosta muito ligeira que o torna macio na boca, com bom volume e boa acidez. Suave, delicado e refrescante. Um branco excecional à imagem do Douro. Vinificação: Vindima manual, com critério de maturação ótima e uvas cuidadosamente selecionadas. Breve maceração pré-fermentativa seguida de fermentação alcoólica com controle de temperatura a temperaturas de 12-14ºC em cubas de inox, produzindo assim vinhos maisbelegantes e com aromas preservados. Estágio sur lies (borras finas) com bâttonage em madeira de carvalho francês. Temperatura recomendada: 9 e 12ºC. Gastronomia: Muito versátil, ideal para massas, saladas, peixes,mariscos, grelhados ou a simplesmente só. | Notas de Prova: De tons vermelhos e reflexos violáceos e de aroma complexo com notas de fruta vermelha e um toque de especiarias. Apresenta-se estruturado, macio com tanino longos e suaves. Temperatura recomendada: 16ºC - 18ºC. Gastronomia: Cozinha tradicional portuguesa e mediterrânea, pratos ricos em carnes vermelhas, enchidos e queijos. | Notas de prova: O excelente vinho branco da Quinta do Judeu provém da vinha octogenária da Quinta do Judeu-Canelas, que lhe confere uma estrutura que apenas uma vinha com idade tão avançada permite. A predominância das variedades Malvasia Fina e Rabigato garante uma riqueza aromática exuberante e uma acidez que traz toda a frescura que se espera de um vinho branco de topo.
Vinificação: Uvas transportadas para a adega em caixas de 20 kg e prensadas em prensa pneumática. Fermentação por 1 mês em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada (14º-16º C). Estágio de 1 mês em barricas de carvalho francês.
Temperatura recomendada: 10-12 ° C.
Gastronomia: Excelente como aperitivo, além de acompanhar pratos de peixe e frutos do mar.
| Vinificação: Apresenta uma cor vermelha intensa com um aroma floral e de especiarias dos barris de carvalho francês, onde o vinho descansou por seis meses. Na boca, parece fresco e complexo. Notas de prova: Seleção de uvas cortadas e transportadas em caixas diretamente para a vinícola. Vinificação com trituração e remoção de pedúnculos. Fermentação em moinho aberto temperado controlado. Conselhos de armazenar e servir: Servir a uma temperatura de 16-18 ° C. Gastronomia: Aprecie com carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”. | ||||||||||||
| Content |
Castas: Viosinho, Rabigato e Malvasia Fina
Teor Alcoólico: 12,5% vol
Capacidade: 750ml
| Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca Teor Alcoólico: 14% vol Capacidade: 750ml | Castas - Viosinho, Rabigato, Gouveio e Códega do Larinho Teor Alcoólico: 12,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz Teor Alcoólico: 13.5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Malvasia Fina, Rabigato e Viosinho Teor Alcoólico: 14% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional Teor alcoólico: 15% vol Capacidade: 750ml | ||||||||||||
| Weight | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | ||||||||||||
| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||
| Additional information |
|
|
|
|
|
|
