Vale da Calada Tinto

5,89 €

Notas de Prova: Notas de eucalipto e de cerejas pretas. Taninos bem equilibrados e suculentos, com sabor suave no palato. Frutas negras maduras (cereja preta e ameixas), especiarias, pimenta e notas tostadas. Equilibrado, redondo, muito macio e com final persistente.

Vinificação: Vindima manual, 5 dias de maceração,  fermentação com temperatura controlada. Envelhecimento, 20% do lote estagia em barricas de carvalho francês.

Temperatura recomendada: 18ºC

Gastronomia: Pratos suculentos e com muito sabor. Carnes vermelhas e massas com molhos intensos.

 

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SKU: 5609824120113 Categories: ,

Description

Castas: Aragonez, Trincadeira e Syrah

Teor alcoólico: 14% vol

Capacidade: 750ml

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Weight 0,900 kg

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DescriptionNotas de Prova: Notas de eucalipto e de cerejas pretas. Taninos bem equilibrados e suculentos, com sabor suave no palato. Frutas negras maduras (cereja preta e ameixas), especiarias, pimenta e notas tostadas. Equilibrado, redondo, muito macio e com final persistente. Vinificação: Vindima manual, 5 dias de maceração,  fermentação com temperatura controlada. Envelhecimento, 20% do lote estagia em barricas de carvalho francês.

Temperatura recomendada: 18ºC

Gastronomia: Pratos suculentos e com muito sabor. Carnes vermelhas e massas com molhos intensos.  
Notas de Prova: Aroma intenso de cerejas pretas e violetas. Taninos finos e maduros com o toque picante conferido pelo Syrah. Com corpo, equilíbrio e um final longo. Vinificação: Vindima manual. Maceração a frio e carbónica durante 22 dias. 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês. Gastronomia: Carnes Brancas, Carnes Vermelhas e Assados      Notas de Prova: Cor rubi viva, com aromas a frutos vermelhos. No paladar é bem estruturado e elegante.

Vinificação: O vinho foi fermentado em cubas inox com maceração pelicular até final da fermentação alcoólica a 28ºC, para preservar os aromas. Estagiou em cubas de Aço Inox.

Temperatura recomendada: 16ºC-18ºC

Notas de Prova: O vinho Porta da Calada tinto Alentejo é um vinho fresco e aromático, encorpado. Excelente como vinho para todos os dias. Vinificação: Vindima manual, 5 dias de maceração, seguido de fermentação com temperatura controlada. Temperatura recoemendada: Servir a 16º-18º Gastronomia: Carnes Vermelhas e Queijos  Notas de Prova: Aroma a cerejas e morango com um delicioso final. Companhia ideal para dias quentes de Verão. Vinificação: Vindima manual. Sedimentação natural e fermentação com temperatura controlada em cubas de inox. 1 mês de bâtonnage. Temperatura recomendada: Servir a 8º-10º Gastronomia: Marisco, Peixe e Saladas    Notas de Prova: Cor citrina com notas de fruta madura. Paladar equilibrado, fresco, frutado e acídulo no final. Vinificação: Fermentação com maceração pelicular a 28ºc. Estagiou em Cubas de Aço Inox/Barricas de Carvalho Francês. Temperatura recomendada: 8ºC-10ºC
ContentCastas: Aragonez, Trincadeira e Syrah Teor alcoólico: 14% vol Capacidade: 750mlCastas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Syrah Teor alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750mlCastas: Aragonês, Trincadeira e Touriga Nacional Teor alcoólico: 14% vol Capacidade: 750mlCastas: 40% Aragonês 30% Trincadeira e 30% Syrah Teor alcoólico: 14% vol Capacidade: 750mlCastas: Aragonez e Touriga Franca Teor alcoólico: 13% vol Capacidade: 750ml  Castas: Antão Vaz e Arinto Teor alcoólico: 13,5% vol Capacidade: 750ml
Weight0.9000.9000.9000.9000.9000.900
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Weight 0,900 kg
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Weight 0,900 kg
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