Vale da Calada Tinto

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Notas de Prova: Notas de eucalipto e de cerejas pretas. Taninos bem equilibrados e suculentos, com sabor suave no palato. Frutas negras maduras (cereja preta e ameixas), especiarias, pimenta e notas tostadas. Equilibrado, redondo, muito macio e com final persistente.

Vinificação: Vindima manual, 5 dias de maceração,  fermentação com temperatura controlada. Envelhecimento, 20% do lote estagia em barricas de carvalho francês.

Temperatura recomendada: 18ºC

Gastronomia: Pratos suculentos e com muito sabor. Carnes vermelhas e massas com molhos intensos.

 

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SKU: 5609824120113 Categories: ,

Description

Castas: Aragonez, Trincadeira e Syrah

Teor alcoólico: 14% vol

Capacidade: 750ml

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Weight 0,900 kg

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DescriptionNotas de Prova: Notas de eucalipto e de cerejas pretas. Taninos bem equilibrados e suculentos, com sabor suave no palato. Frutas negras maduras (cereja preta e ameixas), especiarias, pimenta e notas tostadas. Equilibrado, redondo, muito macio e com final persistente. Vinificação: Vindima manual, 5 dias de maceração,  fermentação com temperatura controlada. Envelhecimento, 20% do lote estagia em barricas de carvalho francês.

Temperatura recomendada: 18ºC

Gastronomia: Pratos suculentos e com muito sabor. Carnes vermelhas e massas com molhos intensos.  
Notas de Prova: Aromas tropicais com notas de maçãs verdes. Suculento e doce ao mesmo tempo. Vinho branco com aromas tropicais com notas de maçãs verdes. Suculento e doce ao mesmo tempo. Vinificação: Sedimentação natural e fermentação com temperatura controlada em cubas de inox. Temperatura recomendada: Servir a 10º-12º Gastronomia: Marisco, Peixe e Saladas  

Notas de Prova: Apresenta cor rosada, aroma muito frutado com notas de frutos vermelhos. No paladar está equilibrado, fresco, macio e final elegante.

Vinificação: Bica aberta com fermentação a 18ºC.  Estagiou em cubas de Aço Inox. Temperatura recomendada: 10ºC-12ºC
Notas de Prova: É um vinho branco jovem, fresco, intensomuito e elegante, com aromas cítricos irreverentes. Na boca apresenta uma cremosidade muito interessante, notas de frutos de casca branca, e nuances de casca de laranja. É um vinho branco da região vitivinícola do Alentejo, mineral, fresco e com uma acidez muito viva. Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão. Após fermentação em cubas de inox a temperatura controlada, o vinho permaneceu 6 meses em contacto com borras finas, sendo sujeito a agitação regular antes de ser engarrafado. Temperatura recomendada: 10ºC Gastronomia: Peixe, Fritos e Assados  Notas de Prova: Cor rubi viva, com aromas a frutos vermelhos. No paladar é bem estruturado e elegante.

Vinificação: O vinho foi fermentado em cubas inox com maceração pelicular até final da fermentação alcoólica a 28ºC, para preservar os aromas. Estagiou em cubas de Aço Inox.

Temperatura recomendada: 16ºC-18ºC

Notas de prova: Exibe aromas de fruta tropical, com notas de limão. Macio, mostra uma boa acidez. Vinificação: Vindima manual. Maceração a frio.Fermentação com temperatura controlada em cubas de inox.
ContentCastas: Aragonez, Trincadeira e Syrah Teor alcoólico: 14% vol Capacidade: 750mlCastas: Antão Vaz e Verdelho Teor alcoólico: 13,5% vol Capacidade: 750mlCastas: Aragonez e Touriga Nacional Teor alcoólico: 13% vol Capacidade: 750mlCastas: Antão Vaz, Verdelho e Arinto Teor alcoólico: 13% vol Capacidade: 750mlCastas: Aragonês, Trincadeira e Touriga Nacional Teor alcoólico: 14% vol Capacidade: 750mlCastas: Alvarinho, Arinto e Fernão Pires Teor alcoólico: 13,5% vol Capacidade: 750ml  
Weight0.9000.9000.9000.9000.9000.900
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Weight 0,900 kg
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Weight 0,900 kg
Weight 0,900 kg
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