Description
Castas: Terrantes do Pico
Teor alcoólico: 11% vol
Capacidade: 750ml
Vinho Açoriano Curral Atlântis Terrantez do Pico
38,54 €
Notas de provas: Fino, elegante e profundo.
Vinificação: Um vinho de casta única e exótica desenhada pelas condições do solo clima únicos onde crescem as cepas.
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| Weight | 0,900 kg |
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| Settings | Vinho Açoriano Curral Atlântis Terrantez do Pico remove | Vinho Açoriano Curral Atlantis Nectar dos Currais DOP-Pico-Doce Verdelho Arinto Branco remove | Curral Atlantis Colheita Selecionada Verdelho Arinto dos Açores Branco remove | Chão de Lava AA IG Branco remove | Vinho Açoriano Curral Atlantis Verdelho Branco remove | Vinho Regional Açores Terras de Lava IG Merlot remove | ||||||||||||
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| Name | Vinho Açoriano Curral Atlântis Terrantez do Pico remove | Vinho Açoriano Curral Atlantis Nectar dos Currais DOP-Pico-Doce Verdelho Arinto Branco remove | Curral Atlantis Colheita Selecionada Verdelho Arinto dos Açores Branco remove | Chão de Lava AA IG Branco remove | Vinho Açoriano Curral Atlantis Verdelho Branco remove | Vinho Regional Açores Terras de Lava IG Merlot remove | ||||||||||||
| Image | |  |  |  |  |  | ||||||||||||
| SKU | 5608173000053 | 5608173000077 | 5608173000091 | 5600195145224 | 5608173000107 | 5609296000500 | ||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | 38,54 € | 58,97 € | 14,95 € | 16,46 € | 17,07 € | 10,00 € | ||||||||||||
| Stock | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | |||||||||||||
| Availability | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | |||||||||||||
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| Description | Notas de provas: Fino, elegante e profundo.
Vinificação: Um vinho de casta única e exótica desenhada pelas condições do solo clima únicos onde crescem as cepas.
| Notas de Prova: Cor de mogno muito acentuada, enorme intensidade aromática, excelente concentração, muita riqueza misturada com enorme frescura. Farripa de laranja cristalizada, flores secas, especiaria, caril, gengibre. Leve doçura cortada pela fresquíssima acidez, perfeito equilíbrio, um vinho lindo, personalizado, muito longo, cheio de garra. Vinificação: Vindima feita manualmente para caixas de 20 Kg, desengasse total seguido de esmagamento e após 24 horas, fermentação em cubas de Inox e finaliza em barricas de carvalho usado. Temperatura recomendada: 8ºC a 10ºC Gastronomia: Bolos ou tartes com base de laranja e pêssego. | Descrição: Nas condições edafo‑climáticas únicas do Pico, arquipélago dos Açores, a Curral Atlantis produz anualmente 70 mil garrafas de vinho, entre brancos, tintos e licorosos, usando para tal uvas de produção própria e outras compradas a pequenos produtores do Pico, ilha que concentra a maior área de cultivo de vinho nos Açores. Notas de Prova: Austero de aroma, em tons de casca de laranja, muito vibrante de boca, cheio de garra, sólido e mineral, seco, sem artifícios. Encorpado, sólido, muito citrino, longo e afirmativo. | Notas de prova: Diversidade de aromas frutados característicos das diferentes castas que compõem o lote. Fresco, mineral, salino, equilibrado e sedutor. Vinificação: Vindima manual seletiva em caixas de 15kg, prensagem suave de cacho inteiro, decantação após 24h de sedimentação, para cubas de fermentação. Gastronomia: Ideal para acompanhar peixes grelhados, saladas e mariscos frescos. | Notas de prova: Fresco, muito mineral e salino. Vinificação: Com prensagem de cacho inteiro, transfega após 24h para cubas de fermentação de 600-1000l deitadas como barricas, sendo os mostos durante a fermentação sujeitos a “battônage”. Temperatura recomendada: Servido a 10ºC, e para ser bebido a 12ºC. Gastronomia: Peixes grelhados, saladas e mariscos frescos. Parceiro ideal para ostras, cracas e bivalves. | Notas de Prova: Cor rubi, aroma com frutas vermelhas (groselha e framboesa), algum vegetal combinando com discretas notas de pimentos numa ligeira envolvência fumada. Boca elegante, com boa acidez e suave. Termina longo.
Vinifinação: O mosto da uva foi fermentado em contacto com a casca de forma a extrair cor, tanino e sabor. As temperaturas foram controladas de forma a manter o aroma frutado. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Gastronomia: Queijo e Carne
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| Content | Castas: Terrantes do Pico Teor alcoólico: 11% vol Capacidade: 750ml | Castas: Verdelho e Arinto dos Açores Teor alcoólico: 16.5% vol Capacidade: 500ml | Castas: Verdelho e Arinto Teor alcoólico: 12,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Verdelho, Arinto dos Açores, Fernão Pires, Boal e outras. Teor alcoólico: 12,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Verdelho Teor aloólico: 12,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Merlot Teor alcoólico : 12,5% vol Capacidade: 750ml | ||||||||||||
| Weight | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | ||||||||||||
| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||
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