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Caladessa Branco
9,79 € Add to cartNotas de prova: Exibe aromas de fruta tropical, com notas de limão. Macio, mostra uma boa acidez.
Vinificação: Vindima manual. Maceração a frio.Fermentação com temperatura controlada em cubas de inox.
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Caladessa Doc Tinto
9,79 € Add to cartNotas de prova: Cocktail de frutas vermelhas, ameixas e passas. Taninos maduros, doces com notas de especiarias, impondo-se a pimenta branca.
Vinificação: Colheita manual das uvas. Maceração de 10 dias. Fermentação com temperatura controlada. Pelo menos 9 meses de estágio em barricas de carvalho francês.
Temperatura recomendada: Servir entre 16ºC-18ºC.
Gastronomia: Ideal com carnes vermelhas e queijos.
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Encosta do Guadiana WineMakers Selection Tinto
33,33 € Add to cartNotas de Prova: Cor granada, aroma intenso e complexo, com notas balsâmicas da barrica, notas de ameixa e cereja preta. Paladar equilibrado, macio, taninos suaves, final longo e persistente.
Vinificação: O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês e nos balseiros de 1500 litros durante 14 meses, estagiou 14 meses em carvalho francês.
Temperatura recomendada: 16ºC-18ºC.
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Encostas do Guadiana Alicante Bouschet Tinto
7,50 € Add to cartNotas de Prova: Proporciona vinhos intensos de cor carregada, acrescentando aos vinhos, volume e estrutura. Aromas a frutos silvestres, cacau e azeitona.
Vinificação: Fermentação ocorre durante 7 dias a 26ºC, com maceração total. Estagiou 12 meses em barrica de carvalho francês.
Temperatura recomendada: 16ºC-18ºC
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Encostas do Guadiana Antão Vaz Verdelho Branco
7,50 € Add to cartNotas de Prova: Apresenta cor citrina, aroma intenso de fruta, com notas de meloa e maçã. No paladar é equilibrado, suave, frutado e mineral.
Vinificação: Mosto fermentado em inox a 16ºC. R. O vinho foi envelhecido em barricas de carvalho francês, das quais 30% são novas, durante 6 meses.
Temperatura recomendada: 8ºC-10ºC
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Encostas do Guadiana Branco
3,45 € Add to cartNotas de Prova: Apresenta na prova cor citrina, aroma frutado, fresco e elegante. Paladar equilibrado, fresco, frutado e acídulo no final.
Vinificação: O vinho foi fermentado em cubas inox a 16ºC para preservar os aromas. Estagiou em cubas de Aço Inox.
Temperatura recomendada: 8ºC-10ºC
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Encostas do Guadiana Private Selection Branco
14,57 € Add to cartNotas de Prova: Cor amarela pálida, com reflexos, depois de uma fermentação em barricas novas de carvalho francês com estágio de nove meses com “Battonage”, apresenta aroma exuberante e complexo, a par de uma elegância notável com estrutura complexa, firme e persistente.
Vinificação: A fermentação foi feita em barricas de carvalho francês. Estágio de 14 meses em barrica de carvalho francês e balseiros.
Temperatura recomendada: 8ºC-10ºC
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Encostas do Guadiana Private Selection Tinto
14,57 € Add to cartNotas de Prova: Cor granada com grande complexidade aromática destacando- se aromas de frutos vermelhos e pretos enriquecidos por notas especiais. No paladar tem um grande volume de boca, com taninos presentes e um final intenso, longo e complexo.
Vinificação: As uvas são pisadas num lagar em inox onde são fermentadas na sua totalidade a uma temperatura de 25ºC durante 6 dias. Estágio 14 meses em barrica de carvalho francês.
Temperatura recomendada: 16ºC-18ºC
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Encostas do Guadiana Reserva Branco
5,29 € Add to cartNotas de Prova: Cor citrina com notas de fruta madura. Paladar equilibrado, fresco, frutado e acídulo no final.
Vinificação: Fermentação com maceração pelicular a 28ºc. Estagiou em Cubas de Aço Inox/Barricas de Carvalho Francês.
Temperatura recomendada: 8ºC-10ºC
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Encostas do Guadiana Rosé
3,45 € Add to cartNotas de Prova: Apresenta cor rosada, aroma muito frutado com notas de frutos vermelhos. No paladar está equilibrado, fresco, macio e final elegante.
Vinificação: Bica aberta com fermentação a 18ºC. Estagiou em cubas de Aço Inox.
Temperatura recomendada: 10ºC-12ºC
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Encostas do Guadiana Tinto
3,45 € Add to cartNotas de Prova: Cor rubi viva, com aromas a frutos vermelhos. No paladar é bem estruturado e elegante.
Vinificação: O vinho foi fermentado em cubas inox com maceração pelicular até final da fermentação alcoólica a 28ºC, para preservar os aromas. Estagiou em cubas de Aço Inox.
Temperatura recomendada: 16ºC-18ºC
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Herdade da Calada Block Nº3 Tinto
33,90 € Add to cartNotas de Prova: Aroma intenso de cerejas pretas e violetas. Taninos finos e maduros com o toque picante conferido pelo Syrah. Com corpo, equilíbrio e um final longo.
Vinificação: Vindima manual. Maceração a frio e carbónica durante 22 dias. 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês.
Gastronomia: Carnes Brancas, Carnes Vermelhas e Assados
