Encostas do Guadiana Private Selection Branco

14,57 €

Notas de Prova: Cor amarela pálida, com reflexos, depois de uma fermentação em barricas novas de carvalho francês com estágio de nove meses com “Battonage”, apresenta aroma exuberante e complexo, a par de uma elegância notável com estrutura complexa, firme e persistente.

Vinificação: A fermentação foi feita em barricas de carvalho francês. Estágio de 14 meses em barrica de carvalho francês e balseiros.

Temperatura recomendada: 8ºC-10ºC

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SKU: 5607645053771 Categories: ,

Description

Castas : Antão Vaz

Teor alcoólico: 14,5% vol

Capacidade: 75oml

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Weight 0,900 kg

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DescriptionNotas de Prova: Cor amarela pálida, com reflexos, depois de uma fermentação em barricas novas de carvalho francês com estágio de nove meses com “Battonage”, apresenta aroma exuberante e complexo, a par de uma elegância notável com estrutura complexa, firme e persistente. Vinificação: A fermentação foi feita em barricas de carvalho francês. Estágio de 14 meses em barrica de carvalho francês e balseiros. Temperatura recomendada: 8ºC-10ºC

Notas de Prova: Apresenta cor rosada, aroma muito frutado com notas de frutos vermelhos. No paladar está equilibrado, fresco, macio e final elegante.

Vinificação: Bica aberta com fermentação a 18ºC.  Estagiou em cubas de Aço Inox. Temperatura recomendada: 10ºC-12ºC

Notas de prova: Cocktail de frutas vermelhas, ameixas e passas. Taninos maduros, doces com notas de especiarias, impondo-se a pimenta branca.

Vinificação: Colheita manual das uvas. Maceração de 10 dias. Fermentação com temperatura controlada. Pelo menos 9 meses de estágio em barricas de carvalho francês. Temperatura recomendada: Servir entre 16ºC-18ºC. Gastronomia: Ideal com carnes vermelhas e queijos.
Notas de Prova: Vinho extremamente complexo, acidez bem presente, taninos maduros e aveludados. Aroma limpo e final longo. Vinificação: Vindima manual e selecção rigorosa dos cachos. 10-14 dias de maceração. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, e 6 meses em cuba antes do engarrafamento. Temperatura recomendada: Servir a 16º-18º Gastronomia: Assados, Caça, Carnes Vermelhas e QueijosNotas de Prova: Aroma a cerejas e morango com um delicioso final. Companhia ideal para dias quentes de Verão. Vinificação: Vindima manual. Sedimentação natural e fermentação com temperatura controlada em cubas de inox. 1 mês de bâtonnage. Temperatura recomendada: Servir a 8º-10º Gastronomia: Marisco, Peixe e Saladas    Notas de prova: Exibe aromas de fruta tropical, com notas de limão. Macio, mostra uma boa acidez. Vinificação: Vindima manual. Maceração a frio.Fermentação com temperatura controlada em cubas de inox.
ContentCastas : Antão Vaz Teor alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 75omlCastas: Aragonez e Touriga Nacional Teor alcoólico: 13% vol Capacidade: 750mlCastas: Tinta Caiada, Alfrocheiro e Touriga Nacional Teor alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750mlCastas: Vinhas Velhas - Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Trincadeira Teor alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750mlCastas: Aragonez e Touriga Franca Teor alcoólico: 13% vol Capacidade: 750ml  Castas: Alvarinho, Arinto e Fernão Pires Teor alcoólico: 13,5% vol Capacidade: 750ml  
Weight0.9000.9000.9000.9000.9000.900
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
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Weight 0,900 kg
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