Description
Castas: Merlot
Teor alcoólico : 12,5% vol
Capacidade: 750ml
Vinho Regional Açores Terras de Lava IG Merlot
10,00 €
Notas de Prova: Cor rubi, aroma com frutas vermelhas (groselha e framboesa), algum vegetal combinando com discretas notas de pimentos numa ligeira envolvência fumada. Boca elegante, com boa acidez e suave. Termina longo.
Vinifinação: O mosto da uva foi fermentado em contacto com a casca de forma a extrair cor, tanino e sabor. As temperaturas foram controladas de forma a manter o aroma frutado. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Gastronomia: Queijo e Carne
Available on backorder
Description
Additional information
Additional information
| Weight | 0,900 kg |
|---|
Quick Comparison
| Settings | Vinho Regional Açores Terras de Lava IG Merlot remove | Graciosa Pedras Brancas IG remove | Vinho Regional Açores Terras de Lava IG Branco remove | Vinho Açoriano Curral Atlantis Verdelho Branco remove | Vinho Açoriano Curral Atlantis Seleção da Família Tinto remove | Vinho Açoriano Curral Atlantis Arinto Branco remove | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | Vinho Regional Açores Terras de Lava IG Merlot remove | Graciosa Pedras Brancas IG remove | Vinho Regional Açores Terras de Lava IG Branco remove | Vinho Açoriano Curral Atlantis Verdelho Branco remove | Vinho Açoriano Curral Atlantis Seleção da Família Tinto remove | Vinho Açoriano Curral Atlantis Arinto Branco remove | ||||||||||||
| Image | |  |  |  |  |  | ||||||||||||
| SKU | 5609296000500 | 5603104000201 | 5609296000128 | 5608173000107 | 5608173000213 | 5608173000084 | ||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | 10,00 € | 18,59 € | 12,00 € | 17,07 € | 22,38 € | 20,51 € | ||||||||||||
| Stock | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | |||||||||||||
| Availability | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | |||||||||||||
| Add to cart | ||||||||||||||||||
| Description | Notas de Prova: Cor rubi, aroma com frutas vermelhas (groselha e framboesa), algum vegetal combinando com discretas notas de pimentos numa ligeira envolvência fumada. Boca elegante, com boa acidez e suave. Termina longo.
Vinifinação: O mosto da uva foi fermentado em contacto com a casca de forma a extrair cor, tanino e sabor. As temperaturas foram controladas de forma a manter o aroma frutado. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Gastronomia: Queijo e Carne
| Descrição: Pedras Brancas é um vinho produzido a partir das castas tradicionais Verdelho, Arinto dos Açores e Boal, na ilha Graciosa nos Açores. As vinhas são conduzidas em currais tradicionais e plantadas em solos vulcânicos. Único, é hoje, o último exemplar dos tempos dos famosos brancos da Graciosa, que fizeram com que fosse o primeiro DOC de vinhos brancos nos Açores. De carácter vincado, mostra a sua origem vulcânica e o perfil puro dos vinhos brancos da Graciosa. | Nota de prova: Cor amarelo esverdeado. No aroma salientam-se as notas de frutos tropicais e cítricas envolvidas num bonito conjunto vulcânico. Na boca tem volume, muita frescura e mineralidade. Tem um final envolvente, salgado e persistente. Vinificação: Feito a partir de um lote das castas autóctones dos Açores (70%) e com castas diversas Europeias (30%). Após cuidada seleção das uvas a fermentação aconteceu em cuba de inox a uma temperatura controlada de 15ºc. Estágio sobre as borras finas durante 4 meses após o qual o vinho foi engarrafado. Temperatura recomendada: 15ºC. | Notas de prova: Fresco, muito mineral e salino. Vinificação: Com prensagem de cacho inteiro, transfega após 24h para cubas de fermentação de 600-1000l deitadas como barricas, sendo os mostos durante a fermentação sujeitos a “battônage”. Temperatura recomendada: Servido a 10ºC, e para ser bebido a 12ºC. Gastronomia: Peixes grelhados, saladas e mariscos frescos. Parceiro ideal para ostras, cracas e bivalves. | Notas de Prova: 100% Merlot. Curioso tom vegetal, leves notas de erva, muita especiaria, revelando um Merlot diferente, com a acidez e agressividade do terroir domadas pelo tempo. Leves fumados, fruto bonito, notas de terra, firme e seco, com viva acidez a prolongar o final. Vinificação: Vindima feita manualmente para caixas de 20 Kg, desengasse parcial seguido de esmagamento segue-se a fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada. Temperatura recomendada: 16ºC a 18ºC. Gastronomia: Com uma boa Alcatra Açoriana | Notas de Prova: Vinho citrino na cor, aromas de de citrinos com tons de casca de laranja, mas muito elegante misturado com percepções minerais. Na boca a sua imensa frescura, é balanceada por uma estrutura condizer. O final revela-nos uma longa e deslumbrante sensação de prazer. Seco. Vinificação: Vindima feita manualmente para caixas de 20 Kgs, desengasse total seguido de esmagamento e após 24horas de decantação segue-se a fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada. Temperatura recomendada: Servir entre 8ºC a 10ºC. Gastronomia: Com pratos de peixe carnudo e marisco. | ||||||||||||
| Content | Castas: Merlot Teor alcoólico : 12,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Verdelho, Arinto dos Açores e Boal Teor alcoólico: 12% vol Capacidade: 750ml | Castas Tradicionais Brancas e Castas Europeias Brancas Teor alcoólico: 12,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Verdelho Teor aloólico: 12,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: 100% Merlot Teor alcoólico: 12,5% Capacidade: 750ml | Castas: Verdelho e Arinto dos Açores Teor alcoólico: 12.5% vol Capacidade: 750ml | ||||||||||||
| Weight | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | ||||||||||||
| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||
| Additional information |
|
|
|
|
|
|
