Vinho Regional Açores Terras de Lava IG Rosé

12,00 

Notas de prova: Cor salmão ligeiro. As notas aromáticas combinam cerejas, groselha e morangos frescos com um fundo de algas marítimas. Na boca tem uma frescura vibrante confirmando as notas aromáticas  numa prova envolvente e suave.

Vinificação: Prensagem de cachos inteiros seguida de uma curta clarificação estática. A fermentação foi feita em depósito inox mantendo-se com as borras finas durante 6 meses.

Gastronomia: Marisco, Saladas e Sushi

Disponível por encomenda

REF: 5609296000296 Categoria:

Descrição

Castas: Merlot e Syrah

Teor alcoólico: 12,5% vol

Capacidade: 750ml

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Peso 0,900 kg

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NameVinho Regional Açores Terras de Lava IG Rosé removeVinho Açoriano Curral Atlantis Seleção da Família Branco removeQuinta de Curvos Early Harvest removeInsula By Paulo Machado Verdelho 2018 IG Branco removeVinho Açoriano Curral Atlantis Nectar dos Currais DOP-Pico-Doce Verdelho Arinto Branco removeVinho Regional Açoriano Curral Atlântis Merlot Cabernet Sauvignon Tinto remove
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DescriptionNotas de prova: Cor salmão ligeiro. As notas aromáticas combinam cerejas, groselha e morangos frescos com um fundo de algas marítimas. Na boca tem uma frescura vibrante confirmando as notas aromáticas  numa prova envolvente e suave. Vinificação: Prensagem de cachos inteiros seguida de uma curta clarificação estática. A fermentação foi feita em depósito inox mantendo-se com as borras finas durante 6 meses. Gastronomia: Marisco, Saladas e SushiNotas de Prova: Marmelo, geleia de citrinos, gengibre, algo fechado de nariz, bem mais expressivo de boca, toques salinos, muito bom volume, excelente acidez, firme e sério. Vinificação: Vindima feita manualmente para caixas de 20 Kg, desengasse total seguido de esmagamento e após 24horas de decantação segue-se a fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada. Temperatura recomendada: 8ºC a 10ºC. Gastronomia: Com pratos de peixe e marisco.Vinificação: Nascido da frescura da brisa marítima Açoreana e da mineralidade das nossas rochas, temos a frescura com uma elegante acidez e uma forte presença das nossas frutas frescas tropicais.Notas de prova: A casta Verdelho, nascida nas ilhas açorianas, origina vinhos únicos, que expressam grande frescura e aromas tropicais em conjugação com a salinidade cedida pela envolvência atlântica e a mineralidade típica dos solos basálticos de origem vulcânica. Vinificação: Vindima manual seletiva em caixas de 15kg, prensagem suave de cacho inteiro, decantação após 24h de sedimentação, para cubas de fermentação. Temperatura recomendada: Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC, e para ser bebido a 12ºC. Gastronomia: Fresco, muito mineral e salino, acompanha na perfeição peixes grelhados, saladas e mariscos frescos.Notas de Prova: Cor de mogno muito acentuada, enorme intensidade aromática, excelente concentração, muita riqueza misturada com enorme frescura. Farripa de laranja cristalizada, flores secas, especiaria, caril, gengibre. Leve doçura cortada pela fresquíssima acidez, perfeito equilíbrio, um vinho lindo, personalizado, muito longo, cheio de garra. Vinificação: Vindima feita manualmente para caixas de 20 Kg, desengasse total seguido de esmagamento e após 24 horas, fermentação em cubas de Inox e finaliza em barricas de carvalho usado. Temperatura recomendada: 8ºC a 10ºC Gastronomia: Bolos ou tartes com base de laranja e pêssego.Notas de prova: Vinho de cor granada tem notas de frutos vermelhos do bosque, aromas de pimenta verde e caracter especiado, na boca é um vinho elegante e estruturado onde a persistência assenta sobre os taninos vivos das castas. Produzido no coração do atlântico, onde a influência maritima se faz sentir no seu forte caráter exótico, com aromas a especiarias e frutas maduraselegantes. Vinificação: Este vinho estagiou em barricas de carvalho francês.  
ContentCastas: Merlot e Syrah Teor alcoólico: 12,5% vol Capacidade: 750mlCastas: Arinto dos Açores, Verdelho, Terrantez, Viosinho e outras Teor alcoólico: 12% vol Capacidade: 750mlCastas: Vinho de Cheiro Teor alcoólico: 12% vol Capacidade: 750mlCastas: 100% Verdelho Teor alcoólico : 12% vol Capacidade: 750mlCastas: Verdelho e Arinto dos Açores Teor alcoólico: 16.5% vol Capacidade: 500mlCastas: Merlot, Cabarnet Sauvignon Teor alcoólico: 12,5% vol Capacidade: 750ml
Weight0.9000.9000.9000.9000.9000.900
Dimensionsn.d.n.d.n.d.n.d.n.d.n.d.
Additional information
Peso 0,900 kg
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