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Quinta do Escudial Colheita Branco
7,75 € Add to cartNotas de prova: Tem um aroma cítrico e mineral, fino e delicado. Na boca é fresco e jovem, com acidez equilibrada e persistente. Cor citrina. Apresenta aroma a fruta cítrica e fruta de caroço onde se destaca a toranja, flor de laranjeira, pêssego e leve manga verde, aliado a um toque mineral, que lhe confere complexidade.
Conselhos de armazenar e servir: Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 8-9 ° C
Gastronomia: Emparelhe com moluscos ou delicados pratos de peixe.
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Quinta do Escudial Colheita Seleccionada Tinto
6,95 € Add to cartNotas de prova: Cor rubi intensa, aroma forte a frutos vermelhos. É um vinho complexo e harmonioso, com final elegante e bouquet requintado. Forte aroma de fruta do bosque madura aliada a notas de rosmaninho. Na boca apresenta-se fresco, elegante e muito longo. Apresenta aroma cassis, amora e ameixa madura, aliado a um ligeiro toque de canela, que lhe confere complexidade e intensidade.
Conselhos de armazenar e servir: Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Gastronomia: Acompanha bem pratos de carne vermelha e queijos macios.
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Quinta do Escudial Reserva Tinto
10,11 € Add to cartNotas de prova: Vinho de cor rubi intensa, com aromas de frutas maduras e violetas, na boca é de grande complexidade, sem nunca perder a elegância e harmonia que o caracteriza.
Conselhos de armazenar e servir: Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
Gastronomia: Acompanha pratos de caça, como javali, coelho e lebre.
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Quinta do Escudial Rosé
10,54 € Add to cartNotas de prova: Rosa pálido com notas de salmão. Tem um aroma a fruta vermelha, com notas de romã e cranberry. Na boca o vinho é seco com acidez equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir: Deve ser servido a 10ºC. Mantenha os frascos na mesa quando possível e em ambiente com temperatura controlada.
Gastronomia: Massas, saladas e comida caseira.
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Quinta do Escudial Tinto Garrafeira
28,80 € Add to cartNotas de prova: Cor robi intenso apesar da idade, apresenta nariz com aroma floral, fruta madura, notas balsâmicas e até um toque de floresta. Encorpado, mas com elegância, termina longo e equilibrado.
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Quinta do Escudial Touriga Nacional
12,79 € Add to cartNotas de prova: Vinho roxo, com um aroma marcante de violetas aliado a alecrim e frutos da floresta, na boca é longo, estruturado e elegante.
Conselhos de armazenar e servir: Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
Gastronomia: Acompanha pratos de caça, como javali, coelho e lebre.
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Quinta do Judeu Reserva Branco
12,79 € Add to cartNotas de prova: O excelente vinho branco da Quinta do Judeu provém da vinha octogenária da Quinta do Judeu-Canelas, que lhe confere uma estrutura que apenas uma vinha com idade tão avançada permite. A predominância das variedades Malvasia Fina e Rabigato garante uma riqueza aromática exuberante e uma acidez que traz toda a frescura que se espera de um vinho branco de topo.
Vinificação: Uvas transportadas para a adega em caixas de 20 kg e prensadas em prensa pneumática. Fermentação por 1 mês em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada (14º-16º C). Estágio de 1 mês em barricas de carvalho francês.
Temperatura recomendada: 10-12 ° C.
Gastronomia: Excelente como aperitivo, além de acompanhar pratos de peixe e frutos do mar.
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Quinta do Judeu Tinto
7,79 € Add to cartNotas de prova: Estilo profundo e pensativo com um buquê de carne que mostra flashes de especiarias doces e amora e framboesa maduras. O paladar é encorpado, rico e ultra-suave. Hedonista, mosaico e com um acabamento sem fim.
Vinificação: Uvas pré-seleccionadas transportadas para a adega em caixas de 20 kg e pisadas por Homens em lagares tradicionais de granito com controlo automático de temperatura (26º-28º).
Temperatura recomendada: 18ºC.
Gastronomia: Acompanha carnes vermelhas e caça perfeitamente grelhadas. Para uma combinação de sucesso com a gastronomia típica alentejana sugerimos uma marinada de estufado de borrego.
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Quinta do Lagar Novo Branco
8,32 € Add to cartNotas de Prova: Vinho com muito boa acidez e equilibrado. Apresenta cor citrina, aroma frutado, com notas de lima, fino com alguma complexidade, lembrando chá verde e frutos exóticos muito frescos. O sabor é intenso, com muito boa acidez.
Vinificação: Fermentado com leveduras indígenas, em cubas de inox a uma temperatura de 14º – 16º C. Desengace total, decantação a frio em 48h, Prensagem gentil.
Temperatura recomendada: 10º – 12º C.
Gastronomia: Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, carnes brancas, massas, sushi e saladas.
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Quinta do Lagar Novo Chardonnay Reserva
12,69 € Add to cartNota de provas: Paladar Harmonioso untuoso com elegante, acidez viva num conjunto equilibrado componente citrina. É intenso e persistente. Aroma Fruta fresca, alperce. Com um estágio prolongado em barrica, apresenta cor amarelo palha. No nariz apresenta aroma pêra e maçã com alguns traços de mineral. Barrica muito integrada no vinho.
Vinificação: Desengace total, decantação a frio em 48h. Prensagem gentil. Fermentado com leveduras indígenas (da nossa vinha) em cubas de inox à temperatura de 13 -15ºC. No final da fermentação foi para barricas de carvalho Francês (usadas), onde estagiou durante 8 meses.
Temperatura recomendada: 7-14ºC.
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Quinta do Lagar Novo Marsanne Reserva Branco
13,54 € Add to cartNotas de prova: Cor palha clara. Aroma de chá, frutas brancas e um leve toque de caramelo. Palato untuoso, abacaxi verde, flor de chá.
Vinificação: Desengate total, decantação a frio em 48 horas. Prensagem suave. Fermentado com leveduras indígenas, em cubas de aço inoxidável a uma temperatura de 13 a 15ºC. No final da fermentação, passou a usar
Temperatura recomendada: 10º-12º C.
Gastronomia: Devido à sua originalidade, aconselhamo-lo a explorar ao máximo a gastronomia portuguesa.
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Quinta do Lagar Novo Viogner
7,25 € Add to cartNotas de prova: Cor amarelo palha. Notas de damasco e flores secas. Na boca apresenta estrutura, com fruta madura. Sabor fresco e persistente.
Vinificação: Desengace total, decantação a frio em 48h, Prensagem gentil. Fermentado com leveduras indígenas (da nossa vinha), em cubas de inox à temperatura de 13 -15ºC.
Temperatura recomendada: 10º-12ºC.
Gastronomia: Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, carnes brancas, massas, sushi e saladas.
