Description
Castas: Códega do Larinho
Teor alcoólico: 12% vol
Capacidade: 750ml
100 Hectares Branco Códega do Larinho
10,00 €
Nota de Prova: Apresenta um aroma muito complexo, profundo e mineral. Discreto nas notas de fruta de caroço, citrinos e com ligeiras notas medicinais mas vibrante na boca, num estilo muito singular, onde o açúcar e a acidez estão em perfeita harmonia. Fresco, leve e muito preciso, com intensa componente mineral e um final pleno de energia, com boas notas citrinas. Um vinho que dá prazer beber em novo para se sentir toda a energia, mas que terá uma longa e saudável vida em cave.
Vinificação: Selecção das uvas no corte e transporte em caixas de 20kg
directamente para a nossa adega onde se dá início ao processo de vinificação,
fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.
Temperatura recomendada: Servir entre 10-12 ° C.
Gastronomia: Marisco, Peixe e Queijo
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| Weight | 0,900 kg |
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| Settings | 100 Hectares Branco Códega do Larinho remove | Douro Doc Giroflé Branco remove | 100 Hectares Grande Reserva Sousão Tinto remove | Douro Doc Giroflé Tinto remove | Quinta do Cadão Reserva Tinto remove | Quinta do Judeu Reserva Branco remove | ||||||||||||
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| SKU | 5600841732273 | 5600822650114 | 5600841732679 | 5600822650091 | 5601247031328 | 5600830840323 | ||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||
| Price | 10,00 € | 7,61 € | 18,60 € | 7,61 € | 7,49 € | 12,79 € | ||||||||||||
| Stock | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||
| Availability | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||||
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| Description | Nota de Prova: Apresenta um aroma muito complexo, profundo e mineral. Discreto nas notas de fruta de caroço, citrinos e com ligeiras notas medicinais mas vibrante na boca, num estilo muito singular, onde o açúcar e a acidez estão em perfeita harmonia. Fresco, leve e muito preciso, com intensa componente mineral e um final pleno de energia, com boas notas citrinas. Um vinho que dá prazer beber em novo para se sentir toda a energia, mas que terá uma longa e saudável vida em cave. Vinificação: Selecção das uvas no corte e transporte em caixas de 20kg directamente para a nossa adega onde se dá início ao processo de vinificação, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Temperatura recomendada: Servir entre 10-12 ° C. Gastronomia: Marisco, Peixe e Queijo |
Notas de Prova: Aroma a citrinos e frutos exóticos em harmonia com a acidez e mineralidade fazem deste lote um vinho para acompanhar comida tradicional ou simplesmente para partilhar entre amigos.
| Notas de prova: Produzido a partir de uma cuidadosa seleção de uvas do Sousão, obtidas nas melhores vinhas da região do Douro, este vinho apresenta um aroma encantador e imediatamente sedutor, com frutas negras, madeiras exóticas, especiarias doces e cacau torrado. Cremoso, texturizado, profundo, com taninos finos e acidez perfeita, final austero e longo, um vinho completo do Douro. Vinificação: Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada. Temperatura recomendada: Servir entre 16-18 ° C. Gastronomia: Aprecie com carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”. | Notas de Prova: Fresco e elegante, com notas de amora preta e cassis, e notas florais típicas da Touriga Nacional. Na boca é estruturado, redondo e com taninos muito elegantes, originando um final com muita fruta e persistência. Vinificação: Desengace total das uvas seguido de esmagamento suave, maceração pré-fermentativa a frio em cubas de fermentação durante 24 horas. Parte deste lote fez a fermentação maloláctica em barricas de carvalho americano usadas. Temperatura recomendada: Servir de 15ºC a 18ºC. Gastronomia: Peixes gordos, bacalhau, carnes vermelhas e brancas, risottos, pastas e queijos de pasta mole. | Notas de prova: Cor rubi fechada, tonalidade violeta, aroma a frutos vermelhos e compota preta com toques balsâmicos, notas tostadas, baunilha e chocolate, estruturados e densos, mas suaves, ao mesmo tempo elegantes e bem persistentes.
Vinificação: Colheita manual, com bons critérios de maturação, onde as uvas são cuidadosamente selecionadas. Maceração e fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox. Maceração pós-fermentação seguida de fermentação malolática. Estágio mínimo três anos antes de ser engarrafado.
Temperatura recomendada: Servir entre 9° - 12° C.
Gastronomia: Bom com todos os pratos de carne, caça e queijos.
| Notas de prova: O excelente vinho branco da Quinta do Judeu provém da vinha octogenária da Quinta do Judeu-Canelas, que lhe confere uma estrutura que apenas uma vinha com idade tão avançada permite. A predominância das variedades Malvasia Fina e Rabigato garante uma riqueza aromática exuberante e uma acidez que traz toda a frescura que se espera de um vinho branco de topo.
Vinificação: Uvas transportadas para a adega em caixas de 20 kg e prensadas em prensa pneumática. Fermentação por 1 mês em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada (14º-16º C). Estágio de 1 mês em barricas de carvalho francês.
Temperatura recomendada: 10-12 ° C.
Gastronomia: Excelente como aperitivo, além de acompanhar pratos de peixe e frutos do mar.
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| Content | Castas: Códega do Larinho Teor alcoólico: 12% vol Capacidade: 750ml |
Castas: Viosinho, Rabigato e Malvasia Fina
Teor Alcoólico: 12,5% vol
Capacidade: 750ml
| Castas: Sousão Teor alcoólico: 15,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca Teor Alcoólico: 14% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz Teor Alcoólico: 14% vol Capacidade: 750ml | Castas: Malvasia Fina, Rabigato e Viosinho Teor Alcoólico: 14% vol Capacidade: 750ml | ||||||||||||
| Weight | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | ||||||||||||
| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||
| Additional information |
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