Description
Casta: Moscatel Galego Branco
Teor alcoólico: 12,5% vol
Capacidade: 750ml
Quinta do Sobreiró de Cima Moscatel Galego Branco
9,13 €
Notas de prova: De cor amarelo pálido com reflexos esverdeados, apresenta um aroma vegetal de aspargos muito presente, com um toque picante típico do Sauvignon. Prove intenso e quase cremoso até o final, com um registro verde e fresco. É um vinho jovem sem estágio em que se destacam os aromas varietais.
Vinificação:
Colheita manual para pequenas caixas perfuradas. Recepção com desengace total. Trituração suave e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentação com temperatura controlada de cerca de 16ºC. Estágio em cubas de inox com batonnâge até o enchimento da garrafa, para enfatizar os aromas da casta.
De cor amarelo pálido com reflexos esverdeados, apresenta um aroma vegetal de aspargos muito presente, com um toque picante típico do Sauvignon. Prove intenso e quase cremoso até o final, com um registro verde e fresco. É um vinho jovem sem estágio em que se destacam os aromas varietais.
Conselhos de armazenar e servir: Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 10-12 ° C.
Emparelhamento com comida: Ideal para acompanhar queijo, peixe grelhado e temperado e todos os tipos de carnes grelhadas.
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| Weight | 0,900 kg |
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| Settings | Quinta do Sobreiró de Cima Moscatel Galego Branco remove | Quinta do Sobreiró de Cima Santa Valha Branco remove | Quinta do Sobreiró de Cima Touriga Nacional/Trincadeira/Cabernet Sauvignon remove | Quinta do Sobreiró de Cima Reserva Branco remove | Quinta do Sobreiró de Cima Grande Reserva Tinto remove | Quinta do Sobreiró de Cima Vinha de Rio Torto Tinto remove | ||||||||||
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| Name | Quinta do Sobreiró de Cima Moscatel Galego Branco remove | Quinta do Sobreiró de Cima Santa Valha Branco remove | Quinta do Sobreiró de Cima Touriga Nacional/Trincadeira/Cabernet Sauvignon remove | Quinta do Sobreiró de Cima Reserva Branco remove | Quinta do Sobreiró de Cima Grande Reserva Tinto remove | Quinta do Sobreiró de Cima Vinha de Rio Torto Tinto remove | ||||||||||
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| Price | 9,13 € | 4,20 € | 4,75 € | 7,23 € | 13,98 € | 16,25 € | ||||||||||
| Stock | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||
| Availability | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | Available on backorder | ||||||||||
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| Description | Notas de prova: De cor amarelo pálido com reflexos esverdeados, apresenta um aroma vegetal de aspargos muito presente, com um toque picante típico do Sauvignon. Prove intenso e quase cremoso até o final, com um registro verde e fresco. É um vinho jovem sem estágio em que se destacam os aromas varietais. Vinificação: Colheita manual para pequenas caixas perfuradas. Recepção com desengace total. Trituração suave e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentação com temperatura controlada de cerca de 16ºC. Estágio em cubas de inox com batonnâge até o enchimento da garrafa, para enfatizar os aromas da casta. De cor amarelo pálido com reflexos esverdeados, apresenta um aroma vegetal de aspargos muito presente, com um toque picante típico do Sauvignon. Prove intenso e quase cremoso até o final, com um registro verde e fresco. É um vinho jovem sem estágio em que se destacam os aromas varietais. Conselhos de armazenar e servir: Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 10-12 ° C. Emparelhamento com comida: Ideal para acompanhar queijo, peixe grelhado e temperado e todos os tipos de carnes grelhadas. | Notas de prova: De cor amarelo pálido, apresenta um aroma jovem e fresco a frutos brancos provenientes de uma mistura de castas clássicas. Aroma intenso equilibrado por uma boa acidez. É um vinho jovem, sem envelhecimento, onde se destacam os aromas das castas. Vinificação: Uvas colhidas manualmente. Recepção com desengace total. Moagem e prensagem suaves sob atmosfera inerte. Fermentação a temperatura controlada em torno dos 14ºC. Estagiou em cubas de inox até ao engarrafamento. Temperatura recomendada: Entre 8ºC. Gastronomia: Excelente como aperitivo ou para acompanhar refeições ligeiras como peixes grelhados, pizzas e saladas. | Notas de prova: Uvas das castas clássicas transmontanas, combinando a intensidade aromática da Touriga-Nacional, com o aroma e estrutura floral e perfumada conferida pela Trincadeira, juntamente com a frescura e acidez do Cabernet - Sauvignon. É um vinho jovem, sem estágio, que revela os aromas varietais. Vinificação: Uvas colhidas manualmente em pequenas caixas perfuradas. Recepção com desengace e esmagamento imediato. Fermentação em cubas de aço inoxidável com curtimento a temperatura controlada de cerca de 23 ° C, com maceração prolongada. Envelhecido em cubas de inox, até o enchimento na garrafa. Temperatura recomendada: Entre 16ºC a 18ºC. Gastronomia: Ideal com pratos de carne grelhada, peixe gordo, carnes defumadas ou queijo de cabra curado. | Notas de prova: Cor amarela pálida. Grande intensidade aromática a frutos brancos maduros com notas de citrinos que lhe conferem frescura. Vinho encorpado, complexidade e equilíbrio no final de boca. Vinificação: Colheita manual para pequenas caixas perfuradas. Recebimento com desengace total. Esmagamento e prensagem suaves sob atmosfera inerte. Fermentação prolongada com temperatura controlada a cerca de 14ºC. Estágio em madeira francesa e americana, com agitação de borras finas - "batonnâge" - até ao enchimento da garrafa. Conselhos de armazenar e servir: Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servindo em uma temperatura de 10-12 ° C. Emparelhamento com comida: Ideal para acompanhar com queijos, grelhados, peixes condimentados e todo o tipo de carnes grelhadas. | Notas de prova: Com um aroma complexo e rico de frutos pretos maduros, sentimos um toque de especiarias e alcaçuz, harmonizado pelo palco em barricas de carvalho francês por 24 meses. Na boca, a intensidade das frutas negras é equilibrada pelo envelhecimento, com taninos finos e final longo e persistente. É um vinho mais encorpado, cujo estágio conferiu mais complexidade e equilíbrio. Vinificação: Colheita manual para pequenas caixas perfuradas. Recepção com desengace e esmagamento imediatamente. Fermentação em tanques de aço inoxidável, com tanino com temperatura controlada em torno de 23ºC. Maceração prolongada e fermentação malolática em madeira de carvalho. Estágio de 12 meses em madeira de carvalho francês e americano. Conselhos de armazenar e servir: Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC. Emparelhamento com comida: Acompanha bem pratos de carne vermelha e queijos macios. | Notas de prova: A vinha do Rio Torto possui solos de xisto com excelente exposição solar, em que as uvas atingem maturação perfeita e dão origem a vinhos únicos pela complexidade e potencial de envelhecimento. Estagiou em barricas de carvalho francês durante 24 meses, seguido de uma longa maturação em garrafa durante 6 anos, equilibrando toda a estrutura, reunindo concentração e elegância. Vinificação: Uvas colhidas manualmente em pequenas caixas perfuradas. Recepção com desengace e esmagamento imediato. Fermentação em cubas de aço inoxidável com curtimento a uma temperatura controlada de cerca de 23 ° C. Maceração prolongada e fermentação malolática em carvalho. Estagia durante 24 meses em barricas de carvalho francês, seguido de uma longa maturação em garrafa durante 6 anos. Temperatura recomendada: Armazenamento deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18ºC. Gastronomia: Acompanha pratos de caça, como javali, coelho e lebre. | ||||||||||
| Content | Casta: Moscatel Galego Branco Teor alcoólico: 12,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Traditional Grape Blend Teor alcoólico: 12,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional, Trincadeira e Cabernet Sauvignon. Capacidade: 13,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Côdega de Larinho e Moscatel Galego Teor alcoólico: 13% Capcidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional,Trincadeira, Bastardo Teor alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750ml | Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Trincadeira Teor alcoólico: 14,5% vol Capacidade: 750ml | ||||||||||
| Weight | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | 0.900 | |||||||||||
| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||
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